נסיון הצלה של עוגיות קרם לימון עם אפקטים

מאת עינת ~ 3 במאי, 2010. בקטגוריית: כתבת אורח, עוגיות, קינוחים.

IMG_4516a

לכל מי שניסה להכין את עוגיות הלימון והתבאס (למה ניסיתם?), הנה מתכון מאולתר להכנת כדורי שוקולד לימוניים (שיצאו נהדרים!) על בסיס המתכון מהפוסט הקודם.

 

הפרידו את החלק העליון שהתפורר מהעוגיות עצמן וטחנו אותו במג'ימיקס.

IMG_4502

IMG_4495 

 

בשלב זה הבחנתי בתופעה חביבה והייתי חייבת לתעד. כשטחנתי את החתיכות, יצאו מהמג'ימיקס ענני אבק מתוק.

IMG_4501

IMG_4500

Smok'n!!

 

הוציאו את הפירורים ושמרו אותם בצד, לציפוי הכדורים.

הכניסו למג'ימיקס את עוגיות הלימון הארורות וטחנו אותן עד שתהפוכנה לבצק מפורר.

IMG_4504

IMG_4510

 

הוסיפו 5 כפות קקאו, חצי כוס חלב (או לימונצ'לו) וכפית תמצית וניל.

(אני הוספתי חלב, אבל בדיעבד הייתי מוסיפה לימונצ'לו, כדי שהטעם של הלימון ישאר חזק).

IMG_4503a 

למען האמת זה יצא די רטוב, אז הוספתי עוד כ-15 ביסקוויטים (פתי-בר) וקצת קמח. אפשר מראש לצמצם את כמות החלב/לימונצ'לו.

בסוף זה צריך להראות ככה:

IMG_4507 

גלגלו כדורים ועטפו אותם בפירורים ששמרתם בצד.

IMG_4514a

 

שמרו בקירור.

כתבות בנושאים דומים:

אז מה… פינס?
בירות, נקניקיות, פרצלים ונספחים – מינכן וברלין – חלק 1
זהירות, ריבת חלב

תגובה אחת על נסיון הצלה של עוגיות קרם לימון עם אפקטים

  1. אהרון

    בדיוק ככה הגיעו לתגליות ולאמצאות הכי חשובות בעולם.

    אני שאני לא משוגע על מתוק, אחרי שגילגלתי כמה מהכדורים המצולמים לבטן, אני חייב להודות שיצא מעולה.

הוספת תגובה