עראקאיפיריניה, ריבה ואור השמש של אהבתך
יום חמישי, 22 ביולי, 2021אין סוכר בבית. הפסקתי לקנות כי זה לא בריא. אוּף. יש תחליפים: דבש מעמק חפר, סילאן מבקעת הירדן ולפעמים האינדיאנית הקטנה משכנעת אותי בעורמה לקנות מייפל מקנדה. ברם אולם, כשיש מצב לריבה, אני קונה מעט סוכר כדי לשמר את זכרונות הטעם והעונה (יצא לי איל שני לא בכוונה). וכך הכנתי ריבת פלפלים עם וניל כמו […]
מי יש לו מרקחת כזאת?
יום שלישי, 14 במאי, 2013אם כן, יש לנו כאן עוד מקרה של יותר מדי בננות בשלות בבית. מה עושים עם בננות בשלות? מאפינס הכנתי לפני שבועיים, שייק פירות מכינים כאן כל ראשון ושלישי, לביבות לא מתחשק לי ודווקא ריבה כבר מזמן לא רקחתי. כפי שכתבתי בעבר, אני מאד אוהב ריבות, אבל אינני צרכן גדול שלהן. לא מפתיע שדווקא ריבת […]
ריבתותץ וקאיפיריניה סגולה
יום ראשון, 5 במאי, 2013האינדיאנית הקטנה (4) זכתה לפני מספר ימים בתואר הנכסף "חוקרת השבוע". ביום שישי חזרה מהגן שמחה וטובת לבב עם מזוודה חשאית עליה מופיע הכיתוב "תיק חוקר מ.מ.ש (מצאתי משהו שונה)". ואני מצטט: "מטרת התיק היא ליצור המשכיות לפעילות הנעשית בגן וכן כדי לשמור וללמוד על הסביבה הקרובה והרחוקה". יפה. בתוך התיק מצאנו זכוכית מגדלת, פינצטה, […]
עכשיו נזכרים?
יום שישי, 21 בדצמבר, 2012באיחור אופנתי, אני חושף בפניכם את המתכון של אמא שלי לסופגניות. כן, אני מודע לכך שכבר לא תשתמשו בו השנה, אל תתחילו אתי בכלל, זה מתכון של לגזור ולשמור! אם העולם ימשיך להתקיים אחרי היום, יש לכם מתכון לשנים הבאות. הקונדיטורית הרזה אמא שלי קיבלה את המתכון מאמא שלה, שקיבלה את המתכון ממורושקה. מורושקה היא […]
חיפה חיפה, עיר עם כפית
יום שישי, 3 באוגוסט, 2012בעקבות סיפורים מתוקים על שתי קונדיטוריות חיפניות ביקשה ממני הצמחונית שניסע לחיפו לטעום. הפקדנו את האינדיאניות בגן ועשינו פעמינו הכרמלה. הבטיחו לנו יום של גשם והרווחנו עוד יום אביבי של שמש באמצע פברואר. לא נורא, לא קרה כלום. מישהו סיפר פעם שכשהוא מתיישב באולם ומחכה שהופעה של הגששים תתחיל, הוא רואה על הבמה את שלושת […]