מתי מתקמטים כל הפנים?

שבת, 11 בינואר, 2014

עד גיל 3 האינדיאניות שלי אכלו נהדר. הקטנה היתה מחסלת קערות סלט, הגדולה היתה טועמת כל דבר חדש שהונח על השולחן, ולחלל לא התעופפו משפטים בסגנון "אני לא אוהבת ניוקי!". אידיליה… בגיל 3 השתלט על חייהן הצהרון של הגן. שם נתגלו האופציות לאכול פסטה בלי כלום, ירחם השם, רק צ'יפס (שם טוב לרשת מזון…), פתיתים […]

בקטגוריית: ילדים, ירקות | 5 תגובות »

עוגתפוחים טבעונית פעם שניה

יום שישי, 17 במאי, 2013

או במלים אחרות, כפי שניסחו את זה יפה ב”למות קשה 2”: How can the same shit happen to the same guy twice? בפעם הקודמת היתה זו עוגת תפוחים ואילו הפעם גם. הצמחונית הגתה את הרעיון בפרץ טבעונות לרגל חגיגת שבועות במושב ואני המבצע. הפעם, במקום קמח חומוס השתמשתי בעמילן טפיוקה ובמקום בננות ריסקתי תפוח. כל […]

בקטגוריית: בריא, עוגה, עשבי תבלין, פירות, פרחים | 4 תגובות »

פריחה קולינרית – יש משחות נגד זה

שבת, 7 במאי, 2011

(לבנדר בסקוטלנד. צילם עופר) הכל כרגיל החורף נגמר, האביב הגיע ומוני עוד עושה "זהו זה". אה, בעצם כבר לא, חבל. לעומת זה, האוויר מלא אביב, זה נפלא, זה נפלא. התחילו לקצור אצלנו את החיטה ולפנות ערב מגיע מהשדות ריח נפלא של קש. לטעמי זה הריח הכי סקסי של הטבע. הכל סביב ירוק ופורח ועוד אפילו […]

בקטגוריית: עוגה, עשבי תבלין, פירות, פרחים, שימורים ורטבים | 7 תגובות »

עוגתפוחים עם פרחים

שבת, 13 במרץ, 2010

ההשראה לעוגה הזו נחה עלי לאחר טיול בבוואריה, גרמניה. בכפר קטן עם שם גדול (Benediktbeuern), ליד מנזר, בין עצי ערמונים (איך לא…) נח לו גן בירה (ע"ע בקרוב) חביב. וליד גן הבירה גינת תבלינים גדולה ומושקעת וליד הגינה המושקעת חנות שבה נמכרים מוצרים אקולוגיים, תמציות עשבי תבלין, מחזיקי מפתחות, ברגים, מפתחות שוודיים, סכו"ם, או פיאה […]

בקטגוריית: עוגה, פירות, קינוחים | תגובה אחת »