ארכיון לקטגוריית 'ירקות'

מק אנד צ’יז בלי מק ובלי צ’יז

יום שישי, 3 בספטמבר, 2021

הכל התחיל מעודף דלעת בבית. הארגז האורגני השבועי שלנו מסב לנו הנאה רבה מתמיכה בעסק מקומי וגאווה בחקלאות הישראלית. בכל עונה יש לנו אתגרים חדשים לניצול יעיל של לפחות אחד הירקות. עכשיו (קיץ) אלו הדלעת והגזר, בחורף זה כרוב וסלרי (כמה בלאדי מרי אפשר כבר לשתות?) על כן, שמחנו מאד כשהאינדיאנית הקטנה בקשה שנכין מק […]

רואים שזה פאי

יום רביעי, 21 ביולי, 2021

?What did one shepherd say to the other shepherd !Let’s get the flock out of here (Lethal Weapon) אני מתגעגע לבשר. אני חולם על שווארמה, על שוק טלה, על כבד קצוץ ונקניקים איטלקיים, על שוקרוט! חסר לי. נו, מילא. המאפה הבא מזכיר לי מאד בטעמיו את פאי הרועים (כבש) או הקוטג' פאי (בקר) האיריים: תבשיל […]

מי מרח שום ירוק??

שבת, 13 במרץ, 2021

דוקטור, יש לי בעיה: אני לא אוהב לזרוק דברים – זה לא חוקי במשפחה שלנו. לא מטעמי אגרנות כפייתית, חלילה, כי אם מטעמי "חבל, אולי אפשר יהיה להשתמש בזה פעם", שזה כידוע, תירוץ של מתכחשי אגרנות כפייתית. ואמנם, חלק ניכר משפצו"ריי המוצלחים ביותר הורכב מחלפי חילוק ששמרתי ליום סגריר, פן יחסר. “את רואה, מזל שלא […]

מאיר אריאל והחצילים

יום רביעי, 16 בספטמבר, 2020

גיל 5, גיל נעים ילד בן 5 בעל עבר אשכנזי מבוסס היטב חוזר הביתה מהגן ומבשר בשמחה לאמו: "אמא, אני עיראקי ומה את?". כמו שכתב מר אטלס, הילד הזה הוא אני. אף פעם לא דברו אצלנו בבית על עדות ומוצאים, היינו אסקימוסים וזהו. מסתבר שבאותו אמש ערפילי למדנו בגן על עדוֹת וכפי שיצא, אחד מחברי […]

הלומות בקורונה

שבת, 22 באוגוסט, 2020

היה זה אי-אז בשלהי הגל הראשון. כשלאט לאט התבהרה העובדה המצערת שהחופשה שלנו באלפים הצרפתיים לא הולכת לקרות, התקשרה אלי מיכל והציעה שניסע לאלומות. אלומות מבחינתי היה קיבוץ נידח בצפון שהפעם האחרונה שהייתי בו הייתה בחופש הגדול של כיתה י"א, כשנסענו כמה חברים לנפוש וחלקנו חדר קיבוצניקי קטן. זכרתי שהיה נחמד, ממש הייתי צריכה חופש […]