ארכיון הקטגוריה: הודו

טאלי – ההודית מק”ש

אחד הדברים הנחמדים שקרו בשנה האחרונה הוא שהאינדיאנית הגדולה התחילה לאכול כל מיני דברים שלא העזה לטעום עד כה. לפני כמה שנים, באחד מנסיונות השכנוע שלנו שתטעם משהו שלא נראה לה, אמרתי לה שיום אחד היא תבין שהפסידה הרבה אוכל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, הודו | 2 תגובות

הבורקס של סבתא דינה

מדי שנה בסוף דצמבר/תחילת ינואר מתכנסת המשפחה לאזכרה משותפת של סבא קלמי וסבתא דינה. למרות שעברו שנים לא מעטות, מרבית המשפחה מגיעה בשמחה להתכנסות השנתית הזו. את האירוע מלווה ארוחה קלה עם מחוות קולינריות לבישוליה של סבתא דינה. התרומה שלי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצק, גבינות, הודו, ירקות, כתבת אורח, נוסטלגיה | עם התגים , , | 3 תגובות

אוהבים נקניקיות? למה לכל הרוחות?

אוכל במסיבת יום הולדת לילדים מהגן לא חייב להיות נחות, דוחה, בלתי מזין, משמין ולא טעים. אפשר גם אחרת. האינדיאנית הגדולה שלנו הגיעה בשעה טובה למצווֹת גיל ה-4 וכיאה למסורת המשפחתית צויין המאורע בשלושה ארועים נפרדים. בחיק המשפחה, בחיק הגן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצק, הודו, ילדים, ירקות, מדריכים, עוף | עם התגים , , , | 33 תגובות