ארכיון הקטגוריה: עשבי תבלין

לא סורבה, גרניטה

תפסתי פינה מוצלת ללא שכנים בפסטיבל להצגות ילדים בחיפה והתייחדתי עם תפוח. נגשה אלי אם צעירה, דוחפת עגלה גדושה בתינוקת. "אתה יושב פה רגע?", שאלה. "אה… כן?", עניתי בתמיהה לאן מובילה השאלה. "יופי", אמרה, "שים עליה רגע עין, אני הולכת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, עשבי תבלין, פירות, קינוחים | עם התגים | 4 תגובות

על חיטה, שקדים וסיור עשבים

זהו, גמרתי עם האנטיביוטיקה. של מי היה הרעיון המטומטם הזה לאכול חיטה? אה, שלי… לפני שבועיים, בהפסקת הצהריים, יצאתי לטייל בשדה של חיטה. מצאתי שיבולת שעוד לא נקצרה, מוללתי, נשפתי, ניקיתי אותה. הגרגרים בפה, עכשיו בלי המוץ, אני לועס ובולע … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, ילדים, עשבי תבלין | 2 תגובות

אספרגוס בר וחברים: מתקפת הבלדי המשובט

יום שישי של סוף חורף, עם מזג אויר של שיא האביב. יוצא מוקדם דרומה לעבוד ולטייל. בדרך על כביש 6 דרום, קצת לפני צומת קמה, אני רואה איש תולה שלטים המודיעים על יריד איכרים הולנדי בשדה צבי. הולנדי – לא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, מאכלי מצור, עשבי תבלין, פיצה | עם התגים | 2 תגובות

Saltimbocca alla Romana – בין הפטיש לשניצל

בכל מקום בו מופיע מתכון לסלטימבוקה המשפט הראשון מסביר שמשמעות השם באיטלקית היא "קופץ בפה" או "מקפץ בפה" או "לפה" אבל לא אצלנו! אה… אז מה היא בעצם סלטימבוקה? שניצל עגל משוטח, מגולגל עם נקניק חזיר מעושן ועלה מרווה, מטוגן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, בקר, גבינות, חזיר, עשבי תבלין | עם התגים , , , | תגובה אחת

על שום ועישון

בסופר היה מבצע – שתי חבילות שום ב-13 ₪. יפה. בחרתי כהרגלי 2 רביעיות ברשת לבנה (שום שמגיע מסין), ורגע לפני שהנחתי אותן בעגלה ראיתי שיש גם שום ישראלי. שום ישראלי? אני ציאני! (/דודו טופז). החלפתי את הסיני בישראלי והרגשתי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, עשבי תבלין | עם התגים , | 2 תגובות