ארכיון הקטגוריה: ביקורת

בין תלפיות לנמל – יום טעים בחיפה

ילדים בחיפה אמא שלי מספרת שכשהיתה ילדה חיכתה לנסיעות לחיפה, העיר הגדולה. אמא שלה היתה נוסעת באוטובוס פעם בשבוע לשוק תלפיות ולה מותר היה להצטרף רק לעתים נדירות יחסית, בחופשים. זה היה חו"ל מבחינתה. כשהיתה מצטרפת היא קיבלה בשוק בייגלה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, בירה, בירה במחיר שפוי, מבשלות בירה, מסעדות ובתי אוכל, שווקים | תגובה אחת

תלפיות – כשהמוזות מבשלות

השבוע היו לי כמה שעות להעביר בעיר שעל ההר והספקתי לא מעט. התחלתי לכתוב על מאורעות חיפה, אבל ככל שעובר הזמן אני חושב שצריך להקדיש לתלפיות רשומה משלה. הנה היא: מאז שנפתחה כחמארה בשוק תלפיות המתחדש, אני עוקב אחרי התצלומים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, יין | כתיבת תגובה

עמק הפחמימות

בשנה האחרונה חזר להתקיים ביום שישי הראשון בכל חודש שוק האיכרים של עמק חפר. אירוע רועש למדי שנעשה צפוף מאוד לאורך היום, אך לא בלתי מעניין קולינרית. על אף שאמרתי לעצמי שלא אבוא שוב בגלל הרעש הנורא, אני מוצא את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת מסעדה, בצק, לחמים, קינוחים, שווקים | 2 תגובות

עוד נשוב אלייך שניט

כל קיץ קורה דבר מה. הקיץ הזה עוד לא פגשתי את חברי הסיני. חשבתי עליו כשיצאתי אל אותו אחה"צ תל אביבי סמיך ומיד התחלתי להקליד: "אני צועד לכיוון מבשלת שניט," כתבתי לו, "שם אני מתכוון להעביר שעתיים של שתיה מופרזת. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, בירה במחיר שפוי | עם התגים | כתיבת תגובה

טאלי – ההודית מק”ש

אחד הדברים הנחמדים שקרו בשנה האחרונה הוא שהאינדיאנית הגדולה התחילה לאכול כל מיני דברים שלא העזה לטעום עד כה. לפני כמה שנים, באחד מנסיונות השכנוע שלנו שתטעם משהו שלא נראה לה, אמרתי לה שיום אחד היא תבין שהפסידה הרבה אוכל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, הודו | 2 תגובות