בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: בירה
מינכן: המשך החיפוש אחר בירות עם טעם
הדומיננטיות של מבשלות הענק באוקטוברפסט עודדה אותי להמשיך את המסע בעקבות המבשלות הקטנות של מינכן. שיחות עם מקומיים והיתקלויות מקריות הביאו אותי לשלוש מבשלות נוספות ושונות מאוד אחת מן השניה. במשך שלושה ימים רצופים נסעתי אחרי העבודה אל מבשלות ובדקתי … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, גרמניה, מבשלות בירה, מדריכים
תגובה אחת
פסטיבל בירה? רשמים מאוקטוברפסט 2018. חלק ב'
אחרי שבפוסט הקודם הצבעתי על כל מה שרע באוקטוברפסט, כעת ניגע בצדדים החיוביים שהתגלו בשני ביקורי בפסטיבל. בביקור הראשון בשעות היום הגעתי לבד והתמקדתי באוכל רחוב שאפשר לקנות בדוכנים השונים. המגוון עצום, אבל לרוב ניכרת מידת תעשייתיות. טעמתי מספר סוגי … להמשיך לקרוא
פסטיבל בירה? רשמים מאוקטוברפסט 2018. חלק א'
אז מה הדבר הכי גרוע באוקטוברפסט? המוני התיירים האמריקאים בלבוש בווארי מסורתי? שאר התיירים בלבוש בווארי מסורתי? או אולי הבווארים בלבוש בווארי מסורתי? קשה להחליט. לכך נוספים המחירים השערורייתיים, צפיפות רבה בימים מסוימים, קפה מחורבן ומוזיקה מזעזעת. הפסטיבל העממי הגדול … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת אירוע, ביקורת בירה, בירה, גרמניה
3 תגובות
מהפכנים. מבשלת Crew Republic, מינכן (בערך)
הרי סיפור בירות בוטיק קלאסי: מריו וטים, שני צווארון לבנצ'יקים, התפטרו מעבודותיהם ב-2011 והחלו לבשל בירה בדירת השותפים שלהם במינכן. מאמציהם לשווק את בירות הבוטיק לא היו קלים בעיר בה הבירה נפוצה מאוד, אבל שמרנית. לאט לאט הם הצליחו … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, גרמניה, מבשלות בירה, מדריכים
2 תגובות
בירה במינכן: מבשלת Hopfenäcker
מבין הבירות הגרמניות, הבירות הבוואריות היו חביבות עלי ביותר. היו. במיוחד אהבתי את בירות החיטה הפירותיות, אשר היוו ניגוד מובהק לבירות הלאגר המרירות והלא-טעימות בחלקן הגדול. למרבה הצער, אחרי 15 שנים של סביאת בירות בוטיק בישראל ובעולם, הלכה לה החיבה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת בירה, בירה, גרמניה
2 תגובות
