ארכיון חודשי: ינואר 2022

אז רכשתי כמה פטריות…

בדרך כלל אני היחיד בבית שאוכל פטריות כשאני קונה אותן. המטרה העיקרית היא להכניס אותן לחביתה או רוטב לפסטה. לרוב יוצא שאני פשוט אוכל אותן חיות. אני מאוד אוהב פטריות חיות. אבל ערב אחד הייתי צריך משהו אחר…

פורסם בקטגוריה גבינות, ירקות | עם התגים , | 2 תגובות

לשקלט ולא לשכוח

מדי פעם אני נזכר בקטע ישן שיש לי על קלטת אודיו ומרגיש צורך לתמלל אותו במדויק, לשקלט – לשחזר קלט. מערכת הסטריאו הישנה שלי (כן, אני עתיק) מראה בשנים האחרונות סימני הזדקנות מדאיגים: המגש של הדיסקים לא תמיד נפתח, לא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה הגיגים | כתיבת תגובה

האמבטיה של הברעצל

סבתא שלי, דינה, היתה מומחית במיחזור. היה לה פח אורגני במטבח שתכולתו עברה בכל יום אל ערימת הקומפוסט שבמורד הגבעה. שקיות היא היתה משטחת, מקפלת ושומרת בכסא הירוק בתא השקיות הסודי. מי המקלחת הקרים שיצאו עד שהגיעו המים החמים נשמרו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחמים | עם התגים | 2 תגובות

דוסה בר

ואם כבר בברים עסקינן, בקרנו לאחרונה בדוסה בר בבן יהודה שטראסה. יום חמישי ב"רבע לארבע היה קרוב לוודאי אחרי הצהריים, זמן מת לחלוטין. מרחוק נשא הרוח את שאון גלי הדיזנגוף", כך כתב אפרים קישון ב'תרגיל ב-3.45'. כתב כל כך מזמן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה | 2 תגובות

הברולה המעולה

פתאום נזכרתי שלפני כאשתקדיים שוטטנו כך סתם להנאתנו ללא מטרה נראית לעין ברחובותיה המדכדכים של דרום תל אביב. חפשנו משהו לאכול, אפעס א נאש, והגענו לפתחה של מסעדת דלידה ללא כל הודעה מוקדמת. דלידה היתה מלאה ולכן החיילת המנוסה בפתח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה | 2 תגובות