ארכיון לחודש ספטמבר, 2012

יש רופא באולם?

יום שני, 10 בספטמבר, 2012

נטע שלחה לי תמונות קשות מטברנת נוכרברג של מבשלת פאולנר במינכן, בה השתתפה בארוחה עם עמיתים לעבודה. אחרי הכנס הקרדיולוגי שהיה בעיר החליטו שבעת המופלאים לציין את המאורע בחיסול שתי מנות כאלה, שעל פי דני, זוהי גרסה מודרנית כלשהי למנה הידועה בשם "פלטת קצבים". לצדי ערימת הבשרים נחו פירה וכרוב כבוש, עם פרוסות דקות ופריכות […]

יקב פלטר

שבת, 8 בספטמבר, 2012

ובכן, כך הכל התחיל… במהלך סוף שבוע נעים ורגוע ברמת הגולן, אשתי ואני החלטנו לבקר ביקב פלטר. אשתי התקשרה מהדרך, היא דיברה עם טל פלטר, בעל היקב והיינן, שאמר לה שישמח לקבל אותנו בעוד שעה. נכנסנו לקיבוץ עין זיוון, ולמרות שאין שילוט ליקב, חוש הכיוון שלי הוביל אותנו למקום הנכון. ידענו שאנחנו בכיוון הנכון בזכות […]

יום שישי ביקב אמפורה

יום שלישי, 4 בספטמבר, 2012

לאחרונה הוזמנתי ליקב אמפורה.  היקב אשר ממוקם בישוב כרם מהר"ל, משיק שני יינות חדשים מבציר 2008. היינות הם מד רד 2008 (Med Red) וריטון 2008 (Rhyton). היציאה ליקב הייתה פעילות משפחתית מצוינת – יום יפה, לא חם מדי, לא מוקדם מדי, הילד ישן באוטו… וגם האישה. הכל היה ועדיין מצוין.   זהו הביקור הראשון שלי […]

אווירת דבש

יום ראשון, 2 בספטמבר, 2012

כשהיינו בצפון הרחוק-רחוק הגענו לחורפיש בחיפוש אחר ארוחת צהריים. צדנו שם סמבוסקים מ"סמבוסק הארזים", שזה שונה מ"הארז", חומוס וקופסא מלאה במתוקים מקונדיטוריה קפה-הירדן. הגענו אל גן עדן הבקלאוות הזה במקרה, אחרי שלא מצאנו חניה ליד הקונדיטוריה שהכרתי. המקום גדול ונקי, שולחנות לישיבה עם קפה פזורים בו ובקצהו ויטרינה גדולה עם הרבה מאד סוגים של חלויאת. […]