ארכיון חודשי: יולי 2010

Affogato Bianco al Caffè

פורסם בתאריך 15/07/2010 מאת עודד

בחיפוש המתמשך אחרי האפוגטו האבוד סיפרתי שאחרי שנים של חיפוש מצאנו סוף סוף את האפוגטו והנחלה. ובכן, הייתי נרעש מהגילוי והרגשתי צורך לנסות לשחזר את האירוע בבית. הניסוי הראשון הניב מוצר דומה אך לא מאד שונה.   אמל"ח 2 חב' שמנת … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה קינוחים | עם התגים , , | 7 תגובות

מנדוזה, היום השמיני, 2/1/2008

פורסם בתאריך 14/07/2010 מאת יובל

I woke up early and packed my small backpack for a couple of days. I walked over to the central bus station of Mendoza and paid for a ticket to Tupungato, the northern most part of Valle de Uco. After … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה English, ארגנטינה, יין, יקבים, מדריכים | עם התגים | תגובה אחת

סילבסטר במנדוזה

פורסם בתאריך 12/07/2010 מאת יובל

מי שעוקב אחרי מסעותיי במנדוזה כנראה שם לב שיש קפיצה כלשהי מה-29 בדצמבר עד ל-2 בינואר.  הסיבה היא ראש השנה הנוצרי, שמסיבה כלשהי, אנחנו הישראלים קוראים לחג "סילבסטר".  אין לי מושג למה, אבל אני גם כנראה לא אכנס לזה עכשיו.  … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ארגנטינה, יין | עם התגים | 2 תגובות

עוגת בננות

פורסם בתאריך 11/07/2010 מאת עינת

כשהייתי קטנה האחים הגדולים שלי הרבו לאפות את העוגה הזו, ומבחינתי היא העוגה הבחושה הטובה ביותר. היא מה שהאמריקאים מכנים "Banana Bread", למרות שאני לא רואה באמת סיבה לקרוא לה "לחם". מה שנחמד בעוגה הזו זה שהיא פותרת משברים. כמעט … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ילדים, כתבת אורח, עוגה | עם התגים | 5 תגובות

החיפוש המתמשך אחרי האפוגטו האבוד

פורסם בתאריך 07/07/2010 מאת עודד

היה היתה לפני שנים רבות בעיר קטנה ולא מוכרת בשם תל אביב, ברחוב אליפלט 16, מסעדה איטלקית קסומה ומכושפת בשם פסטלינה. פסטלינה הי"ד, היתה ידועה בשולחן האנטיפסטי הענק שלה, עמוס הטעמים, המרקמים והצבעים, שהוא הדבר הראשון שהיית רואה כשנכנסת למסעדה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, הגיגים | 13 תגובות