ארכיון חודשי: מרץ 2010

אין קה.דה.ווה., אין KGB

לפעמים בנסיעות לחו"ל יש מקומות שנוטים לחזור אליהם שוב ושוב, למרות שלכאורה ביקור אחד אמור למצות אותם. בברלין – עיר קטנה ונידחת בצפון-מרכז אירופה, שהפכה בשנים האחרונות ליעד תיירות פופולרי לישראלים – יש מקום כזה. קוראים לו KaDeWe או בתרגום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, גרמניה, מדריכים | 2 תגובות

שפונדרה עם חצילים ועגבניות

לפני כמה שנים בט”ו בשבט ההורים שלי אכלו בשוק מחנה יהודה בירושלים במסעדת עזורה הידועה מנה עם בשר, עגבניות וחצילים (לי זה נשמע כמו אינגריי עיראקי). מתוך געגועים לטעם הנפלא חיפשה ומצאה אמא שלי את המתכון הבא, שאת מקורו היא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בקר | עם התגים , , | 2 תגובות

לחמרקו רטוב

(לא הלחם, הבצק רטוב!) discovered by mistake in 1952. Uhh, actually, it's kind of like champagne …"   .that way. The Franciscan monks thought they were making white wine Somehow the bottle carbonated. Voila, champagne, and uhh, then the whole  … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחמים | עם התגים | 10 תגובות

בראשית

בראשית ברא אלוהים את השמים ואת הארץ. והארץ הייתה מכוסה ברוקולי, כרובית ותרד וירקות ירוקים, צהובים וכתומים מכל הסוגים. ואדם וחווה חיו חיים ארוכים ובריאים.   ויברא השטן את גלידת בן וג'רי ואת בייגל נאש. ויאמר השטן לאדם: אתה רוצה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק | כתיבת תגובה

פלחי סלק בנוסח בלקני

את המתכון לפלחי סלק חמוץ מתוק ירשתי מאמי והמטבח בבית היה מטבח סלוניקאי. לסלק כמתאבן יש מספר צורות הכנה (לא אפרט), אולם לא נתקלתי עדיין בפלחי סלק לפי מתכון זה.   ראשית, יש לדעת לבחור את הסלקים. הם צריכים להיות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, כתבת אורח, שימורים ורטבים | עם התגים | 5 תגובות