ארכיון חודשי: פברואר 2010

בישולים עם בירה בלגית

מאז המצאת מאכלים כמו ביף בורגונדי וקוק-או-וין בישול עם יין ידוע ומוכר. בישול עם בירה פחות מוכר, אבל נפוץ בארצות בהן הבירה היא מוצר פופולארי יותר מיין. לבריטים יש את סטייק אנד אייל פאי, לבלגים מספר סוגי תבשילים מבוססי בירה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה, בקר | עם התגים , | 2 תגובות

מדריך גוטמן לגרגרן בפירנצה

בשנת 2004 עבדתי במרכז בחברת הייטק קטנה, שם פגשתי את טל גוטמן. כבר בשיחה הראשונה שלנו היה ברור ששנינו מאד אוהבים אוכל. טל סיפר לי על התקופה שבה גר בפירנצה, איטליה ועבד במסעדה. אחד הדברים הראשונים שנתנו לו לעשות שם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, מדריכים, מסעדות ובתי אוכל | עם התגים | תגובה אחת

Beer Drinking Tips

  את זה קראתי לראשונה ב-1999. מצחיק אך משעשע.   SYMPTOM: Beer unusually pale and tasteless. FAULT: Glass empty. ACTION: Get someone to buy you another beer.   SYMPTOM: Beer tasteless, front of your shirt is wet. FAULT: Mouth not … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק, בירה | עם התגים | כתיבת תגובה

קצת מזה קצת מזה…

באמצע אפריל שנה שעברה החלטתי שצריך לנסות משהו חדש.  משפחת אשתי יודעת שאני אוהב לעשות מנגל עם הרבה בשר ועוד יותר יין.  החלטתי שבין כל האוכל והיין אפשר גם ללמוד קצת על בשר.  קניתי 4 סוגי בשר בקר שונים וחתכתי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בקר, בשר | עם התגים | תגובה אחת

בוקר טוסט!

חבר סיפר לי פעם כמה הוא אוהב להתעורר בשבת בבוקר מרעש של דפיקות על תחתית של סיר שמגיעות מהמטבח. זה סימן שאבא שלו התעורר מוקדם, הוציא את הטבית מהסיר ועכשיו הוא עובד על לשחרר את התחתית השרופה (שהיא כידוע החלק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ילדים, סנגביץ' | עם התגים , | 4 תגובות