<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>&#8235;שפונדרה &#187; בקר&#8236;</title>	<atom:link href="http://www.shpondra.com/tag/beef/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.shpondra.com</link>
	<description>&#8235;.Good People, Good Food&#8236;</description>	<lastBuildDate>Mon, 06 Feb 2012 11:16:48 +0000</lastBuildDate>
	<language>he</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0.1</generator>
		<item>
		<title>&#8235;שוקרוט, הביטו וראו מה יפה היום הזה&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 13:47:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[גרמניה]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[נקניקיות]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[כרוב]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;כל מי שנפש גרגרן לו, חובב בשר ונקניק, לא ישאר אדיש לריח שוקרוט בבית בליל חורף קר. את השוקרוט הראשון שלי הכנתי עם שייקה מהמתכון של בני סיידא בספר &#34;ארוחות שחיתות&#34; ואכן היתה זו שחיתות. היה קר נורא בחוץ ותנור הנפט בבית הוריי בער. בסוף הארוחה היינו מלאים ועייפים כל כך, ששייקה נשכב לצד התנור [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;סנדביץ&#039; ספונטני&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/10/suddenly-sandwich/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/10/suddenly-sandwich/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 27 Oct 2011 06:07:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;יובל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[סנגביץ']]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/10/%d7%a1%d7%a0%d7%93%d7%91%d7%99%d7%a5-%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%98%d7%a0%d7%99/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;זה מה שקרה אחרי שאשתי שלחה אותי לקנות קצת סלטים ולחמניות טריות ממאפיה. פשוט לא יכולתי להשתלט על עצמי והכנתי סנדביץ' טעים ביותר. בהתחלה מרחתי טחינה…&#160; ואח&#34;כ סלט חצילים עם ירקות. &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; אח&#34;כ באה הכרובית…&#160; ואח&#34;כ הקציצות… מה, חשבתם שלא יהיה בשר כלשהו? (אחרי התמונה הוספתי עוד כמה קציצות…) [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/10/suddenly-sandwich/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;בקר נמוך, בקר חתוך&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/09/porchetta-and-steak-tartare/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/09/porchetta-and-steak-tartare/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 07 Sep 2011 19:32:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/?p=6131</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בהמשך לדיווח של דני, אני מביא בכמה חלקים את המתכונים העיקריים לארוחת הקיץ שערכנו: חם. חם לי. חם לי ואני רעב. למה אני רעב? כי התחלתי לחשוב על אוכל. התחלתי לחשוב על כל המנות המעניינות שאכלנו בחודשים האחרונים במסעדות שונות. נטלתי דף מנייר מלא והתחלתי לשרבט שמות של מנות שדליתי מזכרוני. אצל שאול אברון אכלנו [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/09/porchetta-and-steak-tartare/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;בלדה לחובש&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/08/bresaola-and-pate-de-campagne/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/08/bresaola-and-pate-de-campagne/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 29 Aug 2011 16:08:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[מדריכים]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/08/%d7%91%d7%9c%d7%93%d7%94-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%91%d7%a9/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;עבורי מעדני בשר זה ציוד חיוני&#160; למקרר ולא משנה אם זה נקניק, בייקון, שינקן או כל דבר אחר שהתחיל בתור חיה ונגמר מעובד בתוך ניילון. כחלק מ&#34;אביב העמים&#34; הערבי החלטתי גם אני לנסות ליצור מספר מעדני בשר בעצמי. הכנת מעדני בשר כוללת מספר תהליכים מרתקים וקשים לביצוע במטבח הביתי הממוצע. רובם כוללים כבישה, עישון, ייבוש, [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/08/bresaola-and-pate-de-campagne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;ננה בר&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/08/nana_bar/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/08/nana_bar/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Aug 2011 17:22:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני ועודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[ביקורת מסעדה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[דגים]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/08/nana_bar/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;רבותיי וגברתי, הגיע הזמן לקרוא לחמור בשמו. המלך הוא לא עירום, אבל הוא אפעס מעורטל משהו. כשאתה מסומן כאורח של המסעדה קשה מאד לדעת איך היתה נראית החוויה שלך במקום אילולא היו כך פני הדברים, כלומר אם היית בלתי &#34;מסומן&#34;. ההגיון אומר שאם למסעדה יש סולם עדיפויות לריצוי לקוחות, יש סיכוי לא רע שכשאתה עומד [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/08/nana_bar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;אולי תשים לי קצת חמאה בתוך התה&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/07/yoezer-wine-bar/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/07/yoezer-wine-bar/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 27 Jul 2011 17:00:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני ועודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[ביקורת]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת מסעדה]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[הגיגים]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/07/%d7%90%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%aa%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%99-%d7%a7%d7%a6%d7%aa-%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%91%d7%aa%d7%95%d7%9a-%d7%94%d7%aa%d7%94/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בעודו נוסע בשעת לילה מאוחרת לבדו בחזרה אל עיר החודש אחרי ארוחת ערב במסעדת יועזר בר יין, פלט דני מדי מספר דקות קריאת &#34;וואו!&#34; אל תוך חלל המכונית. למרות האוכל הכבד, השתיה, השעה המאוחרת והיום הארוך שקדם לכך, דני היה ער לגמרי הודות לאדרנלין שהזרימה לגופו החוויה. הקורבן האישי הרב הכרוך בבלוגריוּת אוכל היה שווה [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/07/yoezer-wine-bar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;מזל טוב! היכן הגריל?&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/05/turgemans-night/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/05/turgemans-night/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 10 May 2011 21:46:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני ועודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[ביקורת אירוע]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת מסעדה]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[דגים]]></category>
		<category><![CDATA[ירקות]]></category>
		<category><![CDATA[מרקים]]></category>
		<category><![CDATA[משעשעי חיך]]></category>
		<category><![CDATA[קינוחים]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[טלה]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/05/%d7%9e%d7%96%d7%9c-%d7%98%d7%95%d7%91-%d7%94%d7%99%d7%9b%d7%9f-%d7%94%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;ליל הבשרים של תורג'מן כאשר קיבלנו הזמנה לאירוע טעימות של חברת הקייטרינג החדשה של השף אבי תורג'מן היא עוררה בנו רגשות מעורבים. מצד אחד, כולנו עדיין נושאים את צלקות המאכלים שטעמנו באירועים בילדותנו. מצד שני, אנחנו יודעים שקורים דברים מעניינים בתחום וגם רשימה מדגמית של מנות שצורפה להזמנה עוררה בנו עניין. כל מי שביקר באירועים [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/05/turgemans-night/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>9</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;שפונדרה לשפונדרה וגם מחווה לשף חיים כהן&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/12/haims-shpondra/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/12/haims-shpondra/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 31 Dec 2010 10:41:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/12/%d7%a9%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%a8%d7%94-%d7%9c%d7%a9%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%a8%d7%94-%d7%95%d7%92%d7%9d-%d7%9e%d7%97%d7%95%d7%95%d7%94-%d7%9c%d7%a9%d7%a3-%d7%97%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%9b%d7%94/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בלוג שפונדרה קיים כבר כשנה, אבל למרבה הזעזוע עד עתה עלה כאן רק&#160; פוסט אחד שעוסק בנתח הבשר הזה. פרק בסדרה &#34;שום, פלפל ושמן זית&#34; גרם לכתבנו לעניינים קצביים לקפוץ לקצביה הסמוכה למקום מגוריו ולהצטייד בקצת שפונדרה. פעמים רבות אנחנו נשאלים, מה זה שפונדרה? התשובה פשוטה אך מורכבת. שפונדרה הוא נתח בשר בקר המגיע מן [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/12/haims-shpondra/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;אנטריקוט קפוא&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/12/frozen-entrecote/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/12/frozen-entrecote/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 01 Dec 2010 20:09:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;יובל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/12/%d7%90%d7%a0%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%98-%d7%a7%d7%a4%d7%95%d7%90/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;אז מה קורה כשנשאר קצת בשר בסוף היום? אני לא אוהב להקפיא בשר, אבל יש מצבים קיצוניים שגם הבטן שלי לא יכולה להכיל את כל הבשר הטרי. בדרך כלל זה קורה פעם בשנתיים, כאשר באמת אין ברירה אלא להקפיא את הבשר. אני לא מדבר על קציצות אלא על סטייקים – אנטריקוט, סינטה, פילה, שייטל. אלה [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/12/frozen-entrecote/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>10</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;הספייר של הספייר ריבס&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/11/spare-ribs-spares/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/11/spare-ribs-spares/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 03 Nov 2010 18:53:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני ועודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>
		<category><![CDATA[פירות יבשים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/11/%d7%94%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%a8-%d7%a8%d7%99%d7%91%d7%a1/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;לצלעות העתודה (ספייר ריבס) שאכלנו בפעם הקודמת היה חלק נוסף לא קטן שהיה נטול צלעות. הפרדתי אותו מהצלעות, ארזתי ב&#34;שקית פן&#34; (&#34;פן יחסר&#8230;&#34;) והקפאתי עד שתגיע עת צרה. העת לא אחרה להגיע ולפיכך נתכנסנו, אנו חברי מועצת הסטייק, ביום הפשרת החזיר, ובתוקף זכותנו הטבעית וההיסטורית למלא אותו במה שנראה לנו טעים, אנו מכריזים בזאת על [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/11/spare-ribs-spares/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

