פסטיבל בירה? רשמים מאוקטוברפסט 2018. חלק ב'

מאת דני עוזיאל ~ 7 באוקטובר, 2018

DSC01102

אחרי שבפוסט הקודם הצבעתי על כל מה שרע באוקטוברפסט, כעת ניגע בצדדים החיוביים שהתגלו בשני ביקורי בפסטיבל. בביקור הראשון בשעות היום הגעתי לבד והתמקדתי באוכל רחוב שאפשר לקנות בדוכנים השונים. המגוון עצום, אבל לרוב ניכרת מידת תעשייתיות. טעמתי מספר סוגי נקניקיות בלחמניה שהיו נחמדות, אבל שום דבר לכתוב עליו הביתה (ולמרות זאת אני כותב). בדוכן דגים אכלתי לחמניה עם סלמון מעושן על מדורה שבוערת ליד הדוכן. היה טעים נורא, אבל המחיר היה מופקע. בדוכן קפה ועוגה קיבלתי קפה בטעם זפת וסופגניה שטוחה חמה ולא רעה. סיימתי עם חצי בירת חיטה של פאולנר באחד המתחמים הפתוחים ואחרי כארבע שעות מעניינות בחום הרב החלטתי שמיציתי.

המשך קריאה »

פסטיבל בירה? רשמים מאוקטוברפסט 2018. חלק א'

מאת דני עוזיאל ~ 3 באוקטובר, 2018

DSC01330

אז מה הדבר הכי גרוע באוקטוברפסט? המוני התיירים האמריקאים בלבוש בווארי מסורתי? שאר התיירים בלבוש בווארי מסורתי? או אולי הבווארים בלבוש בווארי מסורתי? קשה להחליט. לכך נוספים המחירים השערורייתיים, צפיפות רבה בימים מסוימים, קפה מחורבן ומוזיקה מזעזעת.

הפסטיבל העממי הגדול בעולם פועל בשבוע האחרון של ספטמבר ובשבוע הראשון של אוקטובר. מדובר בעסק כלכלי ענק שמביא רווחים נאים למדינת בוואריה, לעיר מינכן ולעסקים שונים. היות והיבטים אחרים של האוקטוברפסט תוארו כאן היטב לפני כשמונה שנים, השאלה המרכזית איתה הגעתי הפעם לאתר החגיגות היא באיזו מידה זהו פסטיבל בירה. חשוב לשים לב שהגדרתו הרשמית של האוקטוברפסט היא "פסטיבל עממי", אבל הבירה ממלאת בו מקום מרכזי ביותר. רק כדי להדגים עד כמה מרכזי, בשנה שעברה ביקרו בשטח הפסטיבל 6.2 מיליון מבקרים ששתו 7.7 מיליון ליטרים של בירה. בשבועיים, כן?

המשך קריאה »

מי אפה פה פיתה?

מאת עודד ~ 1 באוקטובר, 2018

לפני כאתמוליים נזכרתי שבשבוע שעבר שכחתי לשלם לדוֹד-חומוס בסוף ההזמנה. הוא היה עסוק בלקוח הבא ואני הייתי עסוק בהטענת חמוצים, בצל וחריף בצלוחיות הקטנות שליד החומוס. אז חזרתי אליו לשלם כדי שלא ירבץ נמר על מצפוני. הוא שמח.

hummus

(במרכז הצלחת סחוג, לא פול)

לפני שקיריל טס למולדת המייפל היינו פעם בשבוע הולכים בצהריים יחד לחומוס, קונים מנה יפה ויושבים לאכול אותה עם בירה על הדשא. מאז שעבר הוא מקטר שקר לו, שאין לו ים, שמש, חומוס ופיתות. הצעתי לו לפתוח שם חומוסיה כדי למלא את החסר, אבל הוא היה סקפטי. עוד בארץ הוא היה סקפטי. מצד שני, הוא כן עושה ניסויים באפיית פיתות בבית.

המשך קריאה »

שוברים מיתוסים: הירקות והפירות בישראל טעימים יותר

מאת דני עוזיאל ~ 27 בספטמבר, 2018

DSC00198    מנגולד טכניקולור

ממש לא. בשבוע שעבר דיברתי עם שתי נשים שיושבות איתי במשרד במינכן. אחת סיפרה איך היא התרשמה מן הפירות והירקות בישראל כשהיא גרה בה, והשניה – צמחונית, סיפרה כמה היא מצפה לפירות וירקות בביקורה הראשון בשנה הבאה. הרסתי לשתיהן את מצב הרוח כשאמרתי להן שהן לא יודעות על מה הן מדברות.

המשך קריאה »

מסע הפטל הקסום בסאסקס המזרחית

מאת עודד ~ 19 בספטמבר, 2018

"שירלי, קבלי אנגליה"

סוף סוף נגמרה החופשה הגדולה והאינדיאניות נבעטו בחזרה אל מערכת החינוך והשקט בבית בימי שישי הושב על  קיאק. לפני זה הספקנו להיות בדרום אנגליה, לאכול, לשתות ולחזור.

"האנגלי, הוא לקח את הקרירות מכל העולם", כתב ניסים אלוני בשנת 1969, אבל השנה היה חם באנגליה (ובאירופה בכלל) והאנגלים, על אף שאין זה להם הקיץ החם הראשון, לא לגמרי סגורים על מה צריך לעשות במקרים כאלה. אז הם מוצאים מקור מים זורמים, מתפשטים ומצננים את עצמם לדעת, בדרך כלל עם בירה ביד. ע’, הידועה גם כפיצק'לה, ששהתה בבית מלון לונדוני אך לאחרונה, נאלצה לסור אל השק"ם באישון ליל על מנת לרכוש ונטילטור, שכן באותו המלון לא הותקנה מערכת קירור, היה חם מדי בשביל לישון וכל מאווררי החירום כבר חולקו לחדרים אחרים.

המשך קריאה »