<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>&#8235;שפונדרה&#8236;</title> 	<link>http://www.shpondra.com</link>
	<description>&#8235;.Good People, Good Food&#8236;</description> 	<lastBuildDate>Mon, 06 Feb 2012 11:16:48 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>he</language>
	<!-- generator="WordPress/3.0.1" -->

	<item>
		<title>&#8235;שני משוגעים נכנסים למסעדה&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;ג’רי לואיס בסרט Cracking Up Movie &#160; רואן אטקינסון כמר בין וסטייק הטרטר&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/02/lewis-and-atkinson-restaurant-scenes/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;תסמונת אספרגוס&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;&#160; &#160; בשבת קטפנו אספרגוס בר, דווקא בעיר (פתח תקוה), לא בכפר. במים רותחים חלטנו קמעה, העברנו למחבת עם שום וחמאה. אופטימיים טעמנו, היה מר כלענה. אולי בכלל זו לא העונה? &#160; &#160; עוד: אספרג החורש באתר צמח השדה&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/02/asparagus-aphyllus-syndrome/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;מי יבנה יבנה בירה בת&quot;א?&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;&#160; תצלום משפחתי (משמאל לימין): רוטשילד, אלנבי, שיינקין באירוע טעימות שהתרחש לקראת תערוכת בירז 2012 נתקלתי לראשונה בבירה ממבשלת בוטיק חדשה ולא מוכרת בשם אחוזת בית. את המבשלה הקים ב-2010 איש העסקים חנן אברמוביץ', שבבעלותו רשת המעדניות קרל ברג. בניגוד לרוב מבשלות הבוטיק, אחוזת בית מתרכזת כמעט רק בפיתוח וייצור בירות הידועות בעולם דובר האנגלית [...]&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/02/%d7%9e%d7%99-%d7%99%d7%91%d7%a0%d7%94-%d7%99%d7%91%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%91%d7%aa%d7%90/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;נ.ב. תשארו בבית&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;אתמול היתה בטלויזיה כתבה על המתרחש מאחורי הקלעים במטבחי מסעדות ידועות. זה הזכיר לי מיד את הפרסומת הבאה:&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/02/p-s-stay-at-home/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;פרח לב הזהב&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;כבר כמה שנים, בכל פעם שאנחנו נוסעים דרומה בכביש 40, בדרכנו לטיול חורף כלשהו, אנו חולפים על-פני שלט דרכים המסמן את הפנייה למושב ניר בנים, מדרום לקריית מלאכי, ותמיד זה מזכיר לי שיש לנו קרוב משפחה, הבעל של הדס בת הדודה, שגדל במושב ניר בנים. כבר כמה שנים, כשהחורף נכנס להילוך שני, וערוצי המדיה השונים [...]&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/artichoke/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;שוקולדים בדרום הפרוע&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;אני מתאר לעצמי שמדי פעם מזדמן לכולנו להיתקל במקומות לא צפויים במוצרי מזון או ביצרני מזון יוצאי דופן. כך למשל זכורה לי היטב התדהמה שהכתה בי כשראיתי בפעם הראשונה על מדפי סופר ספיר העלוב הסמוך לביתי את דגני הבוקר האיכותיים מדורסט שבדרום-מערב אנגליה. התחושה היתה בערך כמו לגלות צלחת מעופפת מאלפא קנטאורי 5 בחניון רידינג. [...]&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%93%d7%a8%d7%95%d7%9d-%d7%94%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;שוקרוט, הביטו וראו מה יפה היום הזה&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;כל מי שנפש גרגרן לו, חובב בשר ונקניק, לא ישאר אדיש לריח שוקרוט בבית בליל חורף קר. את השוקרוט הראשון שלי הכנתי עם שייקה מהמתכון של בני סיידא בספר &#34;ארוחות שחיתות&#34; ואכן היתה זו שחיתות. היה קר נורא בחוץ ותנור הנפט בבית הוריי בער. בסוף הארוחה היינו מלאים ועייפים כל כך, ששייקה נשכב לצד התנור [...]&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;המטבח של ישראל&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;כאשר משפחתי ואני התארחנו במושב ארבל בתחילת חודש ינואר לא ידענו שנמצא במושב מסעדה מעולה. התכנון המקורי היה לרדת למסעדה בעמק הירדן, אבל אחרי שדברנו עם בעלת הבית של הצימרים היא אמרה שיש מסעדה טובה רק שלושה בתים מאיתנו. כל המשפחה החליטה פה אחד ללכת על זה. תמיד טוב לחוות דברים חדשים. התקשרנו למסעדה ואמרו [...]&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/israels-kitchen/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;אנגרי בירז 2012&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;לא ייאמן, אבל חלפה לה שנה והנה אנחנו מבקרים בתערוכת Beers נוספת. יצאנו לדרך, עודד, עופריקו ודני לבדוק מי עלה, מי ירד ולמי אין תקציב לשכור דוכנים. זוהי השנה השניה לתערוכת הבירה, אותה מפיק בהצלחה סטודיו בן עמי. התערוכה התקיימה בימים 10-11 בינואר 2012, כאשר גם הפעם היום הראשון היה פתוח לקהל המקצועי בלבד. על [...]&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/angry-beers-2012/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8235;הצרפתים באים. הבראסרי&#8236;</title> 		<description><![CDATA[&#8235;בשנים האחרונות פיתחנו לנו מנהג סוטה. בכל פעם שאנחנו מגיעים לאזור תל אביב במהלך היום אנחנו מנסים לאכול עסקית במסעדה משובחת. כך הגענו בעבר, בין השאר, למסה ולרפאל. לרגל תערוכת בירז 2012 ולרגל שמועות (שהפצנו בעצמנו) על צפי לאוכל בלתי מספק בתערוכה החלטנו לאכול קודם עסקית ורק אחר כך לפנות לעסקי הבירה. אחרי התלבטות לא [...]&#8236;]]></description> 		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/brasserie/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

