<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>&#8235;שפונדרה &#187; חזיר&#8236;</title>	<atom:link href="http://www.shpondra.com/category/meat/pork/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.shpondra.com</link>
	<description>&#8235;.Good People, Good Food&#8236;</description>	<lastBuildDate>Mon, 06 Feb 2012 11:16:48 +0000</lastBuildDate>
	<language>he</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0.1</generator>
		<item>
		<title>&#8235;שוקרוט, הביטו וראו מה יפה היום הזה&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 13:47:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[גרמניה]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[נקניקיות]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[כרוב]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;כל מי שנפש גרגרן לו, חובב בשר ונקניק, לא ישאר אדיש לריח שוקרוט בבית בליל חורף קר. את השוקרוט הראשון שלי הכנתי עם שייקה מהמתכון של בני סיידא בספר &#34;ארוחות שחיתות&#34; ואכן היתה זו שחיתות. היה קר נורא בחוץ ותנור הנפט בבית הוריי בער. בסוף הארוחה היינו מלאים ועייפים כל כך, ששייקה נשכב לצד התנור [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;בקר נמוך, בקר חתוך&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/09/porchetta-and-steak-tartare/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/09/porchetta-and-steak-tartare/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 07 Sep 2011 19:32:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/?p=6131</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בהמשך לדיווח של דני, אני מביא בכמה חלקים את המתכונים העיקריים לארוחת הקיץ שערכנו: חם. חם לי. חם לי ואני רעב. למה אני רעב? כי התחלתי לחשוב על אוכל. התחלתי לחשוב על כל המנות המעניינות שאכלנו בחודשים האחרונים במסעדות שונות. נטלתי דף מנייר מלא והתחלתי לשרבט שמות של מנות שדליתי מזכרוני. אצל שאול אברון אכלנו [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/09/porchetta-and-steak-tartare/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;בלדה לחובש&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/08/bresaola-and-pate-de-campagne/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/08/bresaola-and-pate-de-campagne/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 29 Aug 2011 16:08:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[מדריכים]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/08/%d7%91%d7%9c%d7%93%d7%94-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%91%d7%a9/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;עבורי מעדני בשר זה ציוד חיוני&#160; למקרר ולא משנה אם זה נקניק, בייקון, שינקן או כל דבר אחר שהתחיל בתור חיה ונגמר מעובד בתוך ניילון. כחלק מ&#34;אביב העמים&#34; הערבי החלטתי גם אני לנסות ליצור מספר מעדני בשר בעצמי. הכנת מעדני בשר כוללת מספר תהליכים מרתקים וקשים לביצוע במטבח הביתי הממוצע. רובם כוללים כבישה, עישון, ייבוש, [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/08/bresaola-and-pate-de-campagne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;NG, חזרנו אליך שנית&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/07/ng-when-will-those-steaks-all-disappear/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/07/ng-when-will-those-steaks-all-disappear/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 04 Jul 2011 15:09:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[ביקורת]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת מסעדה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/07/ng-%d7%97%d7%96%d7%a8%d7%a0%d7%95-%d7%90%d7%9c%d7%99%d7%9a-%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%aa/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בעבר פרסמנו כאן פוסט חיובי על מסעדת הבשרים NG שבנווה צדק. לאחרונה ביקרתי במסעדה פעמיים נוספות לאחר היעדרות ארוכה מדי. בביקורים אלה הבאתי איתי אורח צעיר, טעמתי פרה שתיינית ופיציתי על עוול גדול. בהזדמנות זו נפתור גם תעלומה עתיקת יומין: מדוע בשני הפוסטים שהעלינו על המסעדה אין תצלומים פרי מצלמותינו. עדכון: יש תצלומים! נקלעתי למקום [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/07/ng-when-will-those-steaks-all-disappear/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;נמיה, סמור, קוף וננס נכנסים לוואדי ניסנאס&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/03/wadi-nisnas/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/03/wadi-nisnas/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 10 Mar 2011 10:24:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[ביקורת מסעדה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[גבינות]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[טלה]]></category>
		<category><![CDATA[ירקות]]></category>
		<category><![CDATA[מדריכים]]></category>
		<category><![CDATA[מסעדות ובתי אוכל]]></category>
		<category><![CDATA[סנגביץ']]></category>
		<category><![CDATA[קינוחים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/03/%d7%a0%d7%9e%d7%99%d7%94-%d7%a1%d7%9e%d7%95%d7%a8-%d7%a7%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%a0%d7%a0%d7%a1-%d7%a0%d7%9b%d7%a0%d7%a1%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%95%d7%95%d7%90%d7%93%d7%99-%d7%a0%d7%99%d7%a1%d7%a0%d7%90/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;התייצבתי בחיפה בשעת בוקר מוקדמת ואספתי את המדריכה שלי לאותו יום. את חיפה אני מכיר מצוין, אבל בוואדי ניסנאס איכשהו לא יצא לי לסייר. רבות נכתב, סופר ותואר על נפלאות הוואדי ונפלאותיו. כך למשל, קראתי שמשמעות השם ניסנאס בערבית הוא נמיה ושהמקום קרוי על שם הנמיות הרבות שדרו בו בעבר. בדיקה קצרה במילון ערבית מדוברת [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/03/wadi-nisnas/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;קראוט! שוקרוט, זאוארקראוט ושאר מיני כרובים חמוצים&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/11/kraut-choucroute-sauerkraut/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/11/kraut-choucroute-sauerkraut/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 13 Nov 2010 16:28:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[ירקות]]></category>
		<category><![CDATA[מרקים]]></category>
		<category><![CDATA[נקניקיות]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[שימורים ורטבים]]></category>
		<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[כרוב]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/11/%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%98-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%98-%d7%96%d7%90%d7%95%d7%90%d7%a8%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%98-%d7%95%d7%a9%d7%90%d7%a8-%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%9b%d7%a8%d7%95/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;&#160; צלחת שוקרוט &#160; יכול להיות שהחורף יגיע לישראל מתישהו. אם וכאשר זה יקרה, הסימנים הברורים לכך יהיו פריחת כרכומים, סיתווניות, נרקיסים והופעתו של שוקרוט במטבחים. במסגרת מבצע הכן מטבחך לחורף, אנחנו מעלים פה קווים מנחים לדמותם של השוקרוט והזאוארקראוט. לא ידוע מי היה הראשון שהעלה בדעתו לכבוש כרוב לבן כדי לשמר אותו עבור הדורות [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/11/kraut-choucroute-sauerkraut/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>13</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;הספייר של הספייר ריבס&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/11/spare-ribs-spares/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/11/spare-ribs-spares/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 03 Nov 2010 18:53:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני ועודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>
		<category><![CDATA[פירות יבשים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/11/%d7%94%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%a8-%d7%a8%d7%99%d7%91%d7%a1/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;לצלעות העתודה (ספייר ריבס) שאכלנו בפעם הקודמת היה חלק נוסף לא קטן שהיה נטול צלעות. הפרדתי אותו מהצלעות, ארזתי ב&#34;שקית פן&#34; (&#34;פן יחסר&#8230;&#34;) והקפאתי עד שתגיע עת צרה. העת לא אחרה להגיע ולפיכך נתכנסנו, אנו חברי מועצת הסטייק, ביום הפשרת החזיר, ובתוקף זכותנו הטבעית וההיסטורית למלא אותו במה שנראה לנו טעים, אנו מכריזים בזאת על [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/11/spare-ribs-spares/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;יש לך צלעות מיותרות?&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/09/spare-ribs/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/09/spare-ribs/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 20 Sep 2010 20:36:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[שימורים ורטבים]]></category>
		<category><![CDATA[רוטב]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/09/%d7%99%d7%a9-%d7%9c%d7%9a-%d7%a6%d7%9c%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%95%d7%aa/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;מאז שיובל הגבר גבר עלה צפונה אני שותה פחות יין ואוכל פחות בשר. הגוף שלי מתחיל להתפורר והכבד שלי מתכווץ לאטו. &#34;יובל, תעשה לי סטייק!!&#34;, הוא זועק, אבל הנ&#34;ל רחוק רחוק ב-04. אפילו האינדיאנית הגדולה אמרה לא מזמן שהיא רוצה לאכול סטייק שיובל מכין. לרגל ראש השנה ולפני הימים הנוראיים נפגשנו סוף סוף ליין ו&#34;קצת&#34; [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/09/spare-ribs/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>10</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;לנוסעים לאנגליה: המלצה קולינרית&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/03/england-culinary-recommendation/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/03/england-culinary-recommendation/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 13 Mar 2010 10:00:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[אנגליה]]></category>
		<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[בשר ציד]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[נקניקיות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/03/%d7%9c%d7%a0%d7%95%d7%a1%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%90%d7%a0%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%9c%d7%a6%d7%94-%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99%d7%aa/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;האימפריה הבריטית הצטיינה לאורך הדורות בתחומים רבים, אבל קולינריה לא היתה אחד מהם. יחד עם זאת, בשנים האחרונות ניכר שיפור ניכר באיכות האוכל הבריטי. הדבר בולט במיוחד באיכות המוצרים שניתן למצוא כיום בסופרמרקטים האנגליים. המוצרים המעניינים ביותר הם מוצרי הבשר למיניהם, דגים ופירות ים, גבינות, מוצרי חלב אחרים ומאפים. לאחרונה גיליתי באנגליה את הנקניקיות הטובות [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/03/england-culinary-recommendation/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

