ארכיון הקטגוריה: בשר

האם הגינס באירלנד סמיכה יותר?

לפני הרבה שנים קראתי את ספרו של הסטנדאפיסט האנגלי Tony Hawks, "האי הירוק, המקרר ואני" (ובשפת המקור – Round Ireland with a Fridge). הרעיון טוב, הסיפור מעניין, אך הרגיזה אותי גישתו המתנשאת כלפי המקומיים ושגיאות הדפוס המרובות במהדורה המתורגמת לעברית. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אירלנד, ביקורת מסעדה, בירה, בירה במחיר שפוי, בקר, דגים, חזיר | 2 תגובות

על אופניים באלזס

כששאלתי את דני איפה לדעתו באירופה כדאי לעשות טיולי אופניים בין כרמים ויקבים עם נוף ואוכל טוב הוא קבע מיד – אלזס. ואכן, הם מסודרים מאד בכל הנוגע למסלולים, מפות, שלטים ונתיבים. ברם, מסיבה לא ברורה, אין באלזס כמעט מקומות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת יין, ביקורת מסעדה, בירה, גבינות, גרמניה, חזיר, יין, כרם, נקניקיות, צרפת | 2 תגובות

שבת הפוכה

  מימין תבשיל חורשף וחומוס, משמאל פוקצ’ות מקצועיות של מאפיית רז ומאחור הדבר האמיתי לקראת סוף החודש הקודם, ובעולם שונה לחלוטין, היה לנו אירוע נוסטלגי מעניין. מוסד השוקרוט החורפי נפח את נשמתו מאז שהרזים השלימו את מהפך הטבעונות/צמחונות. אין יותר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), בריא, בשר, ירקות | 3 תגובות

ארץ הסשימי העולה – חלק ג'

סיקור חנויות ה"קונביני" המעולות – יש. שיטוט בשווקים המגוונים בערים השונות – יש. עכשיו תורן של המסעדות. הפוסט הזה מוקדש למסעדות המעניינות ביותר שיצא לנו לשבת בהן במהלך החודש שלנו ביפן!   מסעדות "טבילת האש" נטולת האש הראשונה שלנו הייתה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בשר, יפן, כתבת אורח, מסעדות ובתי אוכל | 7 תגובות

ברלין – מדריך לאופטימים

יו גוטטה לאב דה צמחונית… אחת התכונות הראויות להערצה אצלה היא אופטימיות נאיבית. בזמן שאני רואה פגמים, כשלים וקטסטרופות באופק, היא רואה פוטנציאל, יופי וענין. אני רואה פקקים והיא רואה מחלפים. כשהסתובבנו לפני קצת יותר מאתמוליים ברחובות ברלין, דואבים מהליכה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה, בצק, בשר, גבינות, גרמניה, יין, מסעדות ובתי אוכל, קינוחים, שווקים | 2 תגובות