ארכיון לקטגוריית 'מסעדות ובתי אוכל'

יאמאס! אתונה למתחילים

יום שלישי, 19 בפברואר, 2019

  מוכר שבלולים ועשבי בר בשוק – אחד משלל הטיפוסים שמוצאים שם לפני מספר אמשים הגעתי לתובנה שגרמה לי כמעט להטיח את הראש בקיר: לא כתבתי דבר וחצי דבר על החוויה הנהדרת שהיתה לי באתונה לקראת סוף השנה שעברה. אולי כמות האלכוהול המשובח ששתיתי עיכבה את הפעילות המוחית שנדרשה לכך. הזיכרונות היו כל כך חזקים […]

רשד וטוב לו

יום שבת, 16 בדצמבר, 2017

ביום שישי האחרון הצמחונית יזמה 'יום אמא ובת' לה ולאינדיאנית הגדולה, אז הקטנה ארגנה לה ולי 'יום אינדיאנית ובת' בשוק הכרמל כפעולת תגמול. יפה. בשעה 8 או'קלוק כבר עמדנו בכניסה לשוק עם סלינו על כתפינו, שרים שירים ומסתכלים למעלה, ענן שם בשמש מתחמם. מיץ אננס ותות עשה לה את היום ומבחינתה זה כבר היום הכי […]

ניו זילנד – ארוחות על גלגלים, חלק ב'

יום שבת, 29 באוקטובר, 2016

ארוחות ערב בפארק ארוחת הערב היא גולת הכותרת של הקמפינג. לוקחים את הזמן ואת תכולת האוטו אל המטבח הראשי בפארק ומאלתרים ממה שיש. לפעמים קופצים לסופר הקרוב בדרך חזרה מהטיול ומצטיידים בבשר, ולפעמים הארוחה מתבססת על רק על פחממות. הבשר שם נפוץ מאוד וזה לא משנה מאיזו מדינה הגיעו האנשים, נראה כאילו זה מצרך כל […]

זחילת פאבים

יום שני, 17 באוקטובר, 2016

הביטוי האנגלי היפה pub crawl מתאר את מה שאני מכנה מבצע מתגלגל: בילוי ערב בו עוברים בין מספר מוסדות שתיה.  בעשרים השנים האחרונות אני מנהל סוג של זחילת פאבים מתמשכת במטרה לגלות פאבים אנגליים מצויינים. מהפכת בירות הבוטיק הגיעה במלואה בשנים האחרונות לפאבים וכתוצאה מכך הם הפכו למוסדות מעניינים עוד יותר ממה שהם היו בעבר. […]

Craft Werk

יום רביעי, 27 ביולי, 2016

   באור יום ובמרכז לונדון: APA יפה של Long Man  באנגליה קיימת מתחילת המילניום סצנה חיה ובועטת של בירות בוטיק. יחד עם זאת, עד לפני כחמש שנים לא היה קל למצוא את הבירות הללו במוסד השתיה הגדולה והדגול של האימפריה הבריטית: הפאב. בביקורי האחרון באנגליה אי אפשר היה להחמיץ את מהפכת בירות הבוטיק בפאבים. אם […]