שפונדרה

ברוכים הבאים לפינתי החודשית המפורסמת פעם בשבוע מדי יום ביומו! במסגרת הפינה הפיקטיבית שהמצאתי הרגע, "מתכונים של מסעדות שנסגרו", רציתי לשתף אתכם בשתי מנות ממסעדה חביבה שנסגרה לפני שנים ושגיליתי שלא מזמן היא נפתחה מחדש. פעם, יעני מזמן, דרה לה במדרחוב נורדאו בחיפה מסעדה שהוטבלה בשם voilà (ובעברית יצא להם וואלה). זו היתה מסעדה בסגנון [...]

(סיפור מצמרר לילדים עם בעיות שתיה) זה קרה לפני בערך 6 שנים ויומיים. גרתי באותה תקופה בדירת שני חדרים שכורה ליד הים ועמלתי על פיתוח ליקרים ושיכרים מכל מיני פירות ותבלינים. כל שטח רצפה פנוי בבית הופקע לטובת מיכלי תסיסה, ארגזי פירות ובקבוקים עם ניסויים שונים. בימים ההם קראתי הרבה ספרים של דאגלס אדמס ובהשפעתם [...]

    שוק חג המולד בקו'דם בברלין תקופת חג המולד היא אחת התקופות היפות ביותר באירופה. אמנם מזג האויר קודר והימים קצרים, אבל את האפרוריות מאירים שווקי חג המולד הססגוניים. הנוסעים לאירופה מוזמנים לכוון את נסיעותיהם לעונה זאת. פתיחתם של שווקי חג המולד מסמנת במדינות רבות באירופה את התקרבותו של חג המולד – הפסח של [...]

אם לא הבנתם את הבדיחה בכותרת זה בסדר, המצאתי אותה כרגע. שסק באנגלית זה loquat. עכשיו מבינים? יופי, הלאה. ביום חמישי שבוע שעבר… בסוף ארוחת הצהריים בעבודה, מישהו העביר לי שסק. הסתכלתי על השסק וישר קפץ לי למוח להכין שסק ממולא בבשר טחון עם רוטב תותי עץ. אין לי מושג איך המחשבה צצה לי, אבל [...]

כשהיתה מיקה בת שנתיים וקצת כבר הכירה היטב את עץ התות שבקצה המושב. גם חלק מהבגדים שלה הכירו אותו טוב מדי. בכל פעם שהיינו חולפים על פניו בנוסענו מאי שם בדרכנו לאי שם היתה מצביעה עליו ואומרת: "עץ תות!". סיפרנו לה על עונות השנה ועל מחזור הפירות וכשנגמרה העונה הסברנו שנצטרך לחכות עוד שנה כדי [...]