ארכיון הקטגוריה: לחמים

החלה הקומרובסקית

חשבתי קומרובסקי ויצאה לי חלת סלק סגולה ורדרדת עם שומים ירוקים. הבצק זרחני יפהפה, שבא לשים עליו קצפת. (לפני) מרוב התרגשות התבלבלתי בכריכות של גבעולי השום. בדיעבד הייתי צריך לצוות כל גבעול לנחש בצק ולקלוע אותם ביחד. השום הירוק לקראת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחמים, עשבי תבלין | עם התגים , | 2 תגובות

מי אפה פה פיתה?

לפני כאתמוליים נזכרתי שבשבוע שעבר שכחתי לשלם לדוֹד-חומוס בסוף ההזמנה. הוא היה עסוק בלקוח הבא ואני הייתי עסוק בהטענת חמוצים, בצל וחריף בצלוחיות הקטנות שליד החומוס. אז חזרתי אליו לשלם כדי שלא ירבץ נמר על מצפוני. הוא שמח. (במרכז הצלחת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצק, לחמים | 2 תגובות

ויברציות טובות

קשה להאמין, אבל לא תמיד אהבתי בירה. את חיבתי הרבה למשקה התוסס אני לא יכול לזקוף לטובת אבא שלי. בשלהי שנות ה-70, כשמדי פעם לגם בירה, זו היתה "מכבי" מפחית. מתישהו באזור גיל 4 הסתקרנתי ובקשתי ממנו לטעום והוא הסכים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה, בירה במחיר שפוי, סנגביץ' | עם התגים | 4 תגובות

טסט חוזר

לעזאזל! הפעם לא עברתי במכה הראשונה. שוב הגיע ינואר ואתו הטסט השנתי. מסתבר שכשלא שמתי לב האוטו שלי התחיל לעשן ולא די בזאת, הוא מרשה לעצמו גם חופש בהגה. נו, בשביל מה זה היה טוב עכשיו, אינעל העולם? החלטתי לנצל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה, בירה במחיר שפוי, סנגביץ' | עם התגים | 6 תגובות

כולם אומרים ממליגה

ממליגה Mămăligă אני יודע, אני יודע, האסוציאציה (מעניין באמת, איך אומרים אסוציאציה בעברית? תסמיך! כמו ברוסית, אותו דבר…) הראשונה שיש לכם כשאתם שומעים ממליגה היא של דודה רומניה עם שפם ושוּמה ענקית מנסה לדחוף לכם לגרון קוביה יבשה בצבע צהוב. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצק, לחמים, מאכלי מצור | עם התגים | 4 תגובות