ארכיון לקטגוריית 'גלידה'

שובה של הגרניטה

יום שישי, 25 במרץ, 2016

שתי אינדיאניות נכנסות לגלידריה, כבר מצחיק. אחרי ששמחנו והתבדחנו בשבוע פורים המורחב מדי, הזמינו אותנו לטעום את הגלידות והגרניטות של גלידריית אַרְטֶה במדרחוב נחלת בנימין בתל אביב. נטע ספרה לי על המקום כבר לפני חצי שנה, אבל לא יצא לי להגיע. סיסי (סטפניה) פגאני ומרקו קאמורלי הם זוג חמוד, התאהבתי בהם עוד לפני שנפגשנו. ויש […]

נער הגלידות

יום ראשון, 27 במאי, 2012

כמו בלוגרים וכתבי אוכל רבים אנחנו מקבלים מדי פעם הזמנה להתארח במקום מסוים כדי לכתוב עליו כתבת יח"צ. לעיתים נדירות מאוד אנחנו מקבלים הזמנה למקום שעליו אנחנו אומרים "יותר משהעגל רוצה לינוק, הפרה רוצה להניק". זו בדיוק המחשבה שעברה בראשי כשקיבלתי הזמנה לבקר בגלידריה האיכותית אניטה.  יעידו על כך שלוש תוצאות הנושאות את שמי ככותב […]

כבד אווז, סיבוב שלוש

יום שני, 8 באוגוסט, 2011

כפי שכתבתי בעבר, למרות שהניסיון הראשון שלי להכין טרין כבד אווז עבר בהצלחה ועם דגלים מתנופפים, הניסיון השני נכשל כשלון חרוץ בגלל יצירתיות יתר. למרות שרציתי מאוד לנסות שוב וליצור חוויה מתקנת, הכישלון והנזק הכספי שכרוך בכישלון עם מוצר כ"כ יקר הרתיעו אותי. בסופו של דבר החלטתי לנסות  ומכאן הגעתי להמצאה הסוטה ביותר בהיסטורית הבישולים […]

שוב פיצה, שוב גלידה ושוב בנמל

יום ראשון, 12 בדצמבר, 2010

"You and the port are beginning to get me down!!" / The Twelve Tasks of Asterix     אייסברג וולקנו בנמל תל אביב היא דוגמא טובה למקום שתמיד ארצה לחזור אליו (עד שיוכח שכבר לא טוב שם, כמובן). הפיצה טובה, הגלידה מעולה ויש לאינדיאניות אטרקציה בתצורת מזרקה בסמוך למקום. בשבת הנמל עמוס לעייפה במבקרים ואם […]

גלידת עגבניות, פיצה באחריות ובירה לבריאות

יום ראשון, 25 ביולי, 2010

  "חם, חם בטבריה. חם גם בתל אביב… הגוף נדבק לזיעה."    (פיצה עם קלמרי, נקניק וארטישוק עם עגבניות צלויות)   יום שישי בתל אביב זה זמן לא טוב להיות בתל אביב. בייחוד אם פניכם לנמל והדרכים לנמל נחסמו על ידי המשטרה. כמעט ויתרנו, אבל בסוף הצלחנו להערים על נציגי החוק ולהגיע מכיוון אחר. חם […]