קבלת עדכונים קבלת עדכוני תגובותאצלנו בעבודה נהוג לעשות "שתיית פרידה" לפני שעוזבים. אז מחר תורי לארגן ארוחת שחיתות באמצע היום לבודקי התוכנה מחוסרי הסוכר.
החלטתי להכין את עוגיות האלפחורס ה"מפורסמות" שלי (עליהן כתבתי בפוסט אחר) וגם שני סוגי מאפינס.
מאפינס בננות-נוטלה
לכל שונאי השוקולד עם בננה, חכו! גם אני לא משתגעת על השילוב, אבל זה יצא נהדר.
המתכון נלקח (כרגיל) מהאינטרנט.
בהתחלה [...]
צילום האוכל הראשון שלי היה של שקשוקה שהכילה כמעט כל מה שמצאנו במקרר. אם אני לא טועה, הרעיון לצלם היה של אח שלי. הוא אמר שככה נזכור שאכלנו את זה ונכתוב על התמונה מה היה שם כדי לחזור על האופרציה, או כדי להמנע מלדרוך שוב על אותה מגרפה. היום אם לא הספקתי לצלם מנה יפה, [...]
"חם, חם בטבריה. חם גם בתל אביב… הגוף נדבק לזיעה."
(פיצה עם קלמרי, נקניק וארטישוק עם עגבניות צלויות)
יום שישי בתל אביב זה זמן לא טוב להיות בתל אביב. בייחוד אם פניכם לנמל והדרכים לנמל נחסמו על ידי המשטרה. כמעט ויתרנו, אבל בסוף הצלחנו להערים על נציגי החוק ולהגיע מכיוון אחר. חם ולח זה מזג [...]
בחיפוש המתמשך אחרי האפוגטו האבוד סיפרתי שאחרי שנים של חיפוש מצאנו סוף סוף את האפוגטו והנחלה. ובכן, הייתי נרעש מהגילוי והרגשתי צורך לנסות לשחזר את האירוע בבית. הניסוי הראשון הניב מוצר דומה אך לא מאד שונה.
אמל"ח
2 חב' שמנת מתוקה (במקרה הזה 38% שומן)
200 גרם שוקולד לבן
חצי קופסא (200 גר') חלב מרוכז
250 גר' מסקרפונה (אני [...]