ארכיון לקטגוריית 'ביקורת מסעדה'

מסע הפטל הקסום בסאסקס המזרחית

יום רביעי, 19 בספטמבר, 2018

"שירלי, קבלי אנגליה" סוף סוף נגמרה החופשה הגדולה והאינדיאניות נבעטו בחזרה אל מערכת החינוך והשקט בבית בימי שישי הושב על  קיאק. לפני זה הספקנו להיות בדרום אנגליה, לאכול, לשתות ולחזור. "האנגלי, הוא לקח את הקרירות מכל העולם", כתב ניסים אלוני בשנת 1969, אבל השנה היה חם באנגליה (ובאירופה בכלל) והאנגלים, על אף שאין זה להם […]

לא רק נקניקיות. קפה Maelu, מינכן

יום ראשון, 16 בספטמבר, 2018

חלון הראווה הוא מן הסוג שמושך הרבה תשומת לב מן הרחוב נכון אמנם שלמינכן מגיעים כדי לאכול נקניקיות ושאר חזירויות, אבל כל מי שהסתובב בעיר שם לב לכמות מפחידה של מאפיות וקונדיטוריות.  רובן מוכרות מאפים ועוגות טובים למדי ולכאורה קשה להתבלט בסצנה הגדולה. יחד עם זאת, ישנה קונדיטוריה אחת שכמותה טרם נראתה בעיר: קפה Maelu. […]

ארז, חנן וסיני קטן

יום ראשון, 2 בספטמבר, 2018

בקושי עבר חודש ושוב מצאתי את עצמנו בארוע עם קייטרינג של ארז קומרובסקי. בשעה טובה, לא ללא פקקים, הסיני הקטן התחתן. הכרנו בצבא: יחד קטרנו על המערכת, יחד הצחקנו אחד את השני בשמירות וביחד לבד הגענו באמצע הלילה רק שנינו לתרגיל נכס לאומי כלל ארצי. אז זהו, הוא התחתן! קול ששון וקול שמחה הנה נחליאלי […]

R&R, צבעי הקשת בעיר הקודש

יום רביעי, 15 באוגוסט, 2018

לכל אחד עולם אסוציאציות משלו, ושלי באות ממקומות מוזרים. כך למשל, שמו של הדיינר חסר הכשרות הירושלמי R&R הזכיר לי מיד את המינוח הצבאי האמריקאי, המתייחס אל… חופשה. רק לאחר שקראתי את המאמרים הראשונים שליוו את פתיחת המסעדה הבנתי שמדובר בראשי תיבות שמן של בעלות הבית, רומינה ורעות (או להיפך). רבות נכתב ופורסם סביב פתיחת […]

שומר נפשו ירחק: מסעדות איטלקיות בגרמניה

יום שני, 2 ביולי, 2018

  המנה שבזכותה נכתב הפוסט: מנה עיקרית בארוחה עסקית במסעדת Acetaia כמו בכל העולם, גם בגרמניה ישנה כמות אדירה של מסעדות איטלקיות. ככל שמתקדמים לדרום המדינה נראה שהכמות שלהן עולה. מעבר לכך, נוצר הרושם שהתפריט האיטלקי משפיע על תפריטיהן של מסעדות אחרות בדרום וכבר זכיתי לראות תפריט של מסעדה אסייתית שכלל מנות פסטה. חלק גדול […]