ארכיון לקטגוריית 'ביקורת מוצר'

המלצה וקוץ בה

יום שבת, 16 ביוני, 2018

אני בעצמי לא בטוח האם הדברים הבאים הם המלצה או אזהרה, החליטו בעצמכם. לא מאד מזמן אוֹרי המליץ לי לטעום את חטיף הבייגלה האמריקאי Snyder’s. טעמתי. יש ברירה? חבר מבקש. זה היה מצוין. טוב יותר מכל בייגלה אחר שטעמתי. ומכיוון שאני חשדן מטבעי (ואולפתי היטב ע"י צמחונית שוחרת בריאות), בדקתי מה ברשימת הרכיבים. ואמנם, כפי […]

השוקולדים של סלמא

יום שבת, 12 במאי, 2018

לפני כשנה בערב חשוך, בשעה אפלה, פסעתי ברחוב סמוך לשוק הכרמל.  זר לא בלתי חשוד יצא מבית קפה בלתי מסומן ונעל מאחוריו את הדלת. כששם לב לנוכחותי החלו מיד חילופי דברים. זר: "אתה אוהב שוקולד?" אני: "מאד!" (אתה רוצה לשבת בכלא?) זר: "יש לי קרואסון שוקולד, רוצה?” (מראה לי שקית נייר חומה) אני: "לא, תודה […]

מיץ חלקיקים

יום שישי, 23 במרץ, 2018

לפני כאתמוליים רקחה האינדיאנית הגדולה תמיסה חריפה באורח רדיואקטיבי משלל החריפים שבדלת המקרר ונתנה לי לטעום. נהיה לי חושך בעיניים, התחלתי להזיע באצבעות הדקות של הרגליים, יצא לי עשן מהפופיק וקצף של Amstel מהפה. הייתי גאה בה כל כך. לא מעט אוכל חריף יש בארץ. אני מופתע ומתרגש בכל פעם מחדש כשאני רואה בתפריט מנות […]

ביקורת ספר: הסכנה האדומה

יום שישי, 1 בספטמבר, 2017

אניה פון ברמזן, אמנות הבישול הסובייטי: ממואר על אוכל וגעגועים, הוצאת הכורסא וידיעות ספרים, 2016. "אדם אוכל מרק במסעדה במוסקבה ולפתע מגלה בתוכו בורג חלוד. הוא קורא למלצר ומתלונן. המלצר עונה לו: 'טבריש, בשביל 25 קופיקות ציפית לקבל את כל הטרקטור!?'". תרבותה של ברית המועצות היתה לכל אורך תקופת קיומה תעלומה גדולה לעולם שמחוץ לה. […]

ניו זילנד – ארוחות על גלגלים, חלק ב'

יום שבת, 29 באוקטובר, 2016

ארוחות ערב בפארק ארוחת הערב היא גולת הכותרת של הקמפינג. לוקחים את הזמן ואת תכולת האוטו אל המטבח הראשי בפארק ומאלתרים ממה שיש. לפעמים קופצים לסופר הקרוב בדרך חזרה מהטיול ומצטיידים בבשר, ולפעמים הארוחה מתבססת על רק על פחממות. הבשר שם נפוץ מאוד וזה לא משנה מאיזו מדינה הגיעו האנשים, נראה כאילו זה מצרך כל […]