<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>&#8235;שפונדרה &#187; צרפת&#8236;</title>	<atom:link href="http://www.shpondra.com/category/countries/france/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.shpondra.com</link>
	<description>&#8235;.Good People, Good Food&#8236;</description>	<lastBuildDate>Mon, 06 Feb 2012 11:16:48 +0000</lastBuildDate>
	<language>he</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0.1</generator>
		<item>
		<title>&#8235;שוקרוט, הביטו וראו מה יפה היום הזה&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 13:47:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עודד&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[גרמניה]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[נקניקיות]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[כרוב]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;כל מי שנפש גרגרן לו, חובב בשר ונקניק, לא ישאר אדיש לריח שוקרוט בבית בליל חורף קר. את השוקרוט הראשון שלי הכנתי עם שייקה מהמתכון של בני סיידא בספר &#34;ארוחות שחיתות&#34; ואכן היתה זו שחיתות. היה קר נורא בחוץ ותנור הנפט בבית הוריי בער. בסוף הארוחה היינו מלאים ועייפים כל כך, ששייקה נשכב לצד התנור [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2012/01/choucroute-look-and-see/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;זה בוער זה בוער&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/10/tarte-flambee/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/10/tarte-flambee/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 31 Oct 2011 16:27:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בצק]]></category>
		<category><![CDATA[מדינות]]></category>
		<category><![CDATA[פיצה]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[בצל]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[שמנת]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/10/%d7%96%d7%94-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%a8-%d7%96%d7%94-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%a8/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;אני זוכר עדיין היטב את הפעם הראשונה שאכלתי טארט פלאמבה. זה היה במסעדונת בסמטא ציורית בפרייבורג, עם עצים ותעלת מים קטנה. הטארט הגיע על לוח עץ והיה דק מאוד ופריך מאוד. מאז ניסיתי מספר פעמים לשחזר את המאכל הפשוט לכאורה בבית בהצלחה חלקית בלבד – עד השבוע שעבר. טארט פלאמבה (tarte flambée בצרפתית) או פלאם [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/10/tarte-flambee/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;סקירת בירות ומבשלות בגרמניה ובאלזס&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/10/germany-and-alsace-beer-tour/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/10/germany-and-alsace-beer-tour/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 Oct 2011 13:13:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[Deutsch]]></category>
		<category><![CDATA[אלכוהול]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת בירה]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת מסעדה]]></category>
		<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[גרמניה]]></category>
		<category><![CDATA[מבשלות בירה]]></category>
		<category><![CDATA[מדריכים]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/10/%d7%a1%d7%a7%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%92%d7%a8%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%94-%d7%95%d7%91%d7%90%d7%9c%d7%96%d7%a1/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;לפני הנסיעה האחרונה לחו&#34;ל קיבלתי החלטה אסטרטגית, לפיה אקדיש חלק מן הזמן לביקור במבשלות מקומיות ולבדיקת בירות שלא שתיתי בעבר. המשימה היתה קשה ולא הגעתי לכל המקומות שרציתי, אבל בזאת אני מגיש לקוראי שפונדרה ולחובבי הבירות מספר התרשמויות, המלצות ו&#8230;אזהרות. ראשית יש לציין שבאורח מפתיע לכל אורך השבועיים של הנסיעה שרר באירופה מזג אויר מצויין. [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/10/germany-and-alsace-beer-tour/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;לא גרמנים ולא צרפתים – אלזסים&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/10/alsace/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/10/alsace/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 09 Oct 2011 19:09:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[אלכוהול]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת מסעדה]]></category>
		<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[הגיגים]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[מדריכים]]></category>
		<category><![CDATA[מסעדות ובתי אוכל]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/10/%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%a8%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%9c%d7%90-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%9c%d7%96%d7%a1%d7%99%d7%9d/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;&#160; ארוחה אלזסית טיפוסית: שוקרוט גארני ובקבוק יין לבן מקומי מצונן במזרחה של המדינה הנקראת צרפת ישנו חבל ארץ לא גדול ושמו אלזס. גרמניה וצרפת התקוטטו במשך דורות רבים על חבל ארץ זה וכתוצאה מכך הקולינריה שלו ספגה השפעות משני הכיוונים. באלזס נוצר חיבור מרתק של שני המטבחים וניתן למצוא במטבחיה מספר קלאסיקות בישול. שוקרוט [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/10/alsace/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;כבד אווז, סיבוב שלוש&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2011/08/foie-gras-round-3/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2011/08/foie-gras-round-3/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 08 Aug 2011 17:12:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[גלידה]]></category>
		<category><![CDATA[עוף]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[אווז]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2011/08/%d7%9b%d7%91%d7%93-%d7%90%d7%95%d7%95%d7%96-%d7%a1%d7%99%d7%91%d7%95%d7%91-%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%a9/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;כפי שכתבתי בעבר, למרות שהניסיון הראשון שלי להכין טרין כבד אווז עבר בהצלחה ועם דגלים מתנופפים, הניסיון השני נכשל כשלון חרוץ בגלל יצירתיות יתר. למרות שרציתי מאוד לנסות שוב וליצור חוויה מתקנת, הכישלון והנזק הכספי שכרוך בכישלון עם מוצר כ&#34;כ יקר הרתיעו אותי. בסופו של דבר החלטתי לנסות&#160; ומכאן הגעתי להמצאה הסוטה ביותר בהיסטורית הבישולים [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2011/08/foie-gras-round-3/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;עושים שוק. שווקי חג המולד באירופה&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/11/european-christmas-markets/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/11/european-christmas-markets/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 27 Nov 2010 15:46:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[אלכוהול]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת]]></category>
		<category><![CDATA[ביקורת אירוע]]></category>
		<category><![CDATA[גרמניה]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[מדינות]]></category>
		<category><![CDATA[מדריכים]]></category>
		<category><![CDATA[עוגה]]></category>
		<category><![CDATA[עוגיות]]></category>
		<category><![CDATA[פירות]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[שווקים]]></category>
		<category><![CDATA[שוקולד]]></category>
		<category><![CDATA[נקניקיות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/11/%d7%a2%d7%95%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%a9%d7%95%d7%95%d7%a7%d7%99-%d7%97%d7%92-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%91%d7%90%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a4%d7%94/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;&#160; &#160; שוק חג המולד בקו'דם בברלין תקופת חג המולד היא אחת התקופות היפות ביותר באירופה. אמנם מזג האויר קודר והימים קצרים, אבל את האפרוריות מאירים שווקי חג המולד הססגוניים. הנוסעים לאירופה מוזמנים לכוון את נסיעותיהם לעונה זאת. פתיחתם של שווקי חג המולד מסמנת במדינות רבות באירופה את התקרבותו של חג המולד – הפסח של [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/11/european-christmas-markets/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>9</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;קראוט! שוקרוט, זאוארקראוט ושאר מיני כרובים חמוצים&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/11/kraut-choucroute-sauerkraut/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/11/kraut-choucroute-sauerkraut/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 13 Nov 2010 16:28:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[ירקות]]></category>
		<category><![CDATA[מרקים]]></category>
		<category><![CDATA[נקניקיות]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[שימורים ורטבים]]></category>
		<category><![CDATA[בירה]]></category>
		<category><![CDATA[יין]]></category>
		<category><![CDATA[כרוב]]></category>
		<category><![CDATA[נקניק]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/11/%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%98-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%98-%d7%96%d7%90%d7%95%d7%90%d7%a8%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%98-%d7%95%d7%a9%d7%90%d7%a8-%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%9b%d7%a8%d7%95/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;&#160; צלחת שוקרוט &#160; יכול להיות שהחורף יגיע לישראל מתישהו. אם וכאשר זה יקרה, הסימנים הברורים לכך יהיו פריחת כרכומים, סיתווניות, נרקיסים והופעתו של שוקרוט במטבחים. במסגרת מבצע הכן מטבחך לחורף, אנחנו מעלים פה קווים מנחים לדמותם של השוקרוט והזאוארקראוט. לא ידוע מי היה הראשון שהעלה בדעתו לכבוש כרוב לבן כדי לשמר אותו עבור הדורות [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/11/kraut-choucroute-sauerkraut/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>13</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;אבז כווד: &quot;שאשים לך עוד קצת טחינה על שמעון?&quot;&#8236;</title>		<link>http://www.shpondra.com/2010/04/foie-gras/</link>
		<comments>http://www.shpondra.com/2010/04/foie-gras/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 25 Apr 2010 17:32:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;דני עוזיאל&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[משעשעי חיך]]></category>
		<category><![CDATA[עוף]]></category>
		<category><![CDATA[צרפת]]></category>
		<category><![CDATA[אווז]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.shpondra.com/2010/04/%d7%90%d7%91%d7%96-%d7%9b%d7%95%d7%95%d7%93-%d7%a9%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%9a-%d7%a2%d7%95%d7%93-%d7%a7%d7%a6%d7%aa-%d7%98%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%a2%d7%9c-%d7%a9%d7%9e%d7%a2/</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;העגבניות הן לקישוט בלבד לפני כעשר שנים היה אצלי בעבודה אירוע חגיגי שבו הוגש, בין השאר, כבד אווז (להלן פואה גרה) שהכין השף קדוש. הגישו אותו כמו שצריך עם בגט ועם מספר ממרחים מתקתקים. באותו ערב היסטורי ניגשתי תשע פעמים לדוכן כדי להעמיס מחדש את הצלחת. מאז בכל פעם שיש אירוע השאלה הראשונה שאני שואל [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://www.shpondra.com/2010/04/foie-gras/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

