ארכיון לקטגוריית 'מדינות'

ארכאולוגיה קולינרית: מסעדת Rules בלונדון

יום שבת, 27 במאי, 2017

  מעניין אם יש להם ביטוח נפרד לשטיח יש לי חיבה רבה למקומות אוכל היסטוריים, ובמיוחד כשהם נמצאים באנגליה. בעבר חיפשתי בלונדון את מסעדת הפיש אנד צ'יפס העתיקה ביותר ואת חנות הפאי העתיקה ביותר. בקוטסוולדס ישבתי באחד הפאבים העתיקים באנגליה ובברייטון ביקרתי במסעדת דגים ותיקה. למֶכּה האמיתית של מוסדות האוכל ההיסטוריים של בריטניה לא הגעתי, […]

בית מזכוכית. מסעדת Glasshouse, לונדון

יום שישי, 12 במאי, 2017

ענייני עבודה הביאו אותנו לאיזור קיו, רובע דרום-מערבי של לונדון שידוע במיוחד בגלל הגן הבוטני הענק ששוכן בו ושמוזכר בכל מדריך תיירים של העיר. חוץ מזה, אין הרבה מה לחפש ברובע הבורגני הנעים הזה, אשר נמצא מתחת לנתיבי הגישה לנחיתה של שדה התעופה הית'רו – מה שאומר שיש שם רעש מתמיד של מטוסים. כאשר התברר […]

פסטיג'ין: פסטיבל האוכל של ברייטון, אפריל 2017

יום חמישי, 4 במאי, 2017

זה התחיל בקצת בלבול. על האוטובוסים בעיר הוצגו פרסומות לאירוע שכללו תצלום של קנדיס בראון (תכף נסביר מי היא). בהתלהבות רבה ניגשנו לאתר הפסטיבל במרשתת ושם – יוק. שפע בשלנים אחרים, כן, אבל לא קנדיס ולא נעליים. לעומת זאת, באתר הכאוטי הבטיחו כניסה חינם השנה. "יופי", אמרנו לעצמנו, "סוף סוף אירוע הגון. נלך למרות שקנדיס […]

גסטרונומיה בטיול מאורגן בווייטנאם

יום שישי, 17 בפברואר, 2017

הפעם נסענו בטיול מאורגן לווייטנאם וקמבודיה. זו לא פעם ראשונה שאנחנו מטיילים במסגרת זו, למרות שבדרך כלל, כשמתאפשר, אנחנו מעדיפים לטייל באופן עצמאי. אבל לפעמים זה יותר מסובך. ליעדים האקזוטיים יותר (מזרח אסיה, דרום אמריקה וכד') אנחנו נוטים יותר ויותר (עם העלייה בגיל הקשישות…) לנסוע בקבוצה מאורגנת.

אין עשן ללא בירה

יום שישי, 20 בינואר, 2017

  בירות מעושנות נחשבות לאחד הז'אנרים הקיצוניים ביותר של עולם הבירה. או שאוהבים אותן, או שמאוד אוהבים אותן. אין משהו באמצע. קביעה זו מתעלמת כמובן בבוז מכל מי שלא שותה את הבירה הזאת, כולל ילדים שהוריהם המרושעים אינם מרשים להם לשתות בירה. למזלנו, מאז שנת 2011 ניתן להשיג בארץ את הבירה המעושנות המפורסמות בעולם: שלנקרלה. […]