ארכיון לקטגוריית 'מדינות'

טיול שורשים במרוקו: שומרי כשרות, צמחונים ואחד אוכל-כל

יום ראשון, 21 באוקטובר, 2018

הקדמה ראשונה אם יהיו אי דיוקים בנושאים מסויימים, אני מתנצלת מראש. המידע שיש בידי הוא בחזקת תורה שבעל-פה ויתכן שיפלו בפוסט זה שיבושים.   הקדמה שניה (פאתי המלאח במרקש) רחל, חמותי, ילידת מרוקו והמדריכה האמיתית שלנו בטיול, סיפרה לנו שבכל עיר גדולה במרוקו, לרובע שבו התגוררו היהודים קראו "מלאח". "מלאח" בערבית מרוקאית פרושו "מלח". הסיבה […]

מינכן: המשך החיפוש אחר בירות עם טעם

יום שלישי, 16 באוקטובר, 2018

הדומיננטיות של מבשלות הענק באוקטוברפסט עודדה אותי להמשיך את המסע בעקבות המבשלות הקטנות של מינכן. שיחות עם מקומיים והיתקלויות מקריות הביאו אותי לשלוש מבשלות נוספות ושונות מאוד אחת מן השניה. במשך שלושה ימים רצופים נסעתי אחרי העבודה אל מבשלות ובדקתי מה מתרחש בסצנה. מסתבר שהרבה.     אחד המראות העצובים ביותר שיש: גן בירה ריק […]

פסטיבל בירה? רשמים מאוקטוברפסט 2018. חלק ב'

יום ראשון, 7 באוקטובר, 2018

אחרי שבפוסט הקודם הצבעתי על כל מה שרע באוקטוברפסט, כעת ניגע בצדדים החיוביים שהתגלו בשני ביקורי בפסטיבל. בביקור הראשון בשעות היום הגעתי לבד והתמקדתי באוכל רחוב שאפשר לקנות בדוכנים השונים. המגוון עצום, אבל לרוב ניכרת מידת תעשייתיות. טעמתי מספר סוגי נקניקיות בלחמניה שהיו נחמדות, אבל שום דבר לכתוב עליו הביתה (ולמרות זאת אני כותב). בדוכן […]

פסטיבל בירה? רשמים מאוקטוברפסט 2018. חלק א'

יום רביעי, 3 באוקטובר, 2018

אז מה הדבר הכי גרוע באוקטוברפסט? המוני התיירים האמריקאים בלבוש בווארי מסורתי? שאר התיירים בלבוש בווארי מסורתי? או אולי הבווארים בלבוש בווארי מסורתי? קשה להחליט. לכך נוספים המחירים השערורייתיים, צפיפות רבה בימים מסוימים, קפה מחורבן ומוזיקה מזעזעת. הפסטיבל העממי הגדול בעולם פועל בשבוע האחרון של ספטמבר ובשבוע הראשון של אוקטובר. מדובר בעסק כלכלי ענק שמביא […]

מסע הפטל הקסום בסאסקס המזרחית

יום רביעי, 19 בספטמבר, 2018

"שירלי, קבלי אנגליה" סוף סוף נגמרה החופשה הגדולה והאינדיאניות נבעטו בחזרה אל מערכת החינוך והשקט בבית בימי שישי הושב על  קיאק. לפני זה הספקנו להיות בדרום אנגליה, לאכול, לשתות ולחזור. "האנגלי, הוא לקח את הקרירות מכל העולם", כתב ניסים אלוני בשנת 1969, אבל השנה היה חם באנגליה (ובאירופה בכלל) והאנגלים, על אף שאין זה להם […]