ארכיון לקטגוריית 'גבינות'
יום שישי, 16 בדצמבר, 2011
בחלק הראשון של ברצלונה הגענו למאורעות טאפס 2011: אז איפה אוכלים טאפס טובים? בהרבה מאד מקומות. הם מבינים באוכל, הקטלנים. מה שנחמד בטאפס זה שאתה רואה את מה שאתה עומד לאכול. ברוב המקומות אתה יכול לשאול ויסבירו לך מה יש בצלחת (וגם אם זה לא באנגלית, אפשר להבין) ובחלקם אתה לוקח בעצמך לצלחת. על פי [...]
בקטגוריית: ביקורת יין, ביקורת מסעדה, בירה, בשר, גבינות, דגים, יין, ירקות, מסעדות ובתי אוכל, ספרד, פירות ים, קינוחים | 3 תגובות »
יום רביעי, 14 בדצמבר, 2011
בעוברנו בשרוול המוביל אל המטוס לברצלונה עולות ויורדות בראשינו מספר שאלות גרות הורל: 1. האם כדאי לנסוע? התשובה על כך פשוטה, בהחלט כן. הטיסה מישראל אורכת כ-4 שעות ורבע (תלוי בכיוון הרוח), שזה לא נורא אם יש לך חומר קריאה טוב, או תשבץ הגיון קשה במיוחד. חוץ מזה, כבר קניתם כרטיס. ברצלונה היא עיר מערבית [...]
בקטגוריית: ביקורת יין, ביקורת מסעדה, בירה, בשר, גבינות, דגים, יין, ירקות, מסעדות ובתי אוכל, ספרד, פירות ים, קינוחים, שווקים | 10 תגובות »
יום חמישי, 24 בנובמבר, 2011
לפני הרבה שנים פגשתי את טלי. ערב אחד בחדר האוכל, כמה שולחנות מזרחה, נתקלו עיני בזוג עיניים יפהפיות שבוהות בי. אני בוהה בהן בחזרה, אבל מיד נבוך לכיוון הצלחת הריקה. הצטלבות מבטים מקרית? אז זהו, שלא. כשאני מרים את הראש היא עדיין שם. חיוך נבוך, שתי חברות תומכות והעיניים האלה שלה. אני אומר לליאור שאני [...]
בקטגוריית: גבינות, ירקות, עשבי תבלין, פצ'טידות | 5 תגובות »
יום רביעי, 14 בספטמבר, 2011
זהו המשך המתכונים היותר מעניינים מארוחת הקיץ האחרונה שערכנו: סלט סברסים וכדורי לבנה הסלט של חג' כחיל היה מרתק. אני לא אוהב את השילוב של אבטיח וגבינה בולגרית ולצערי גם לא מלון עם פרושוטו, אבל סברס ולבנה מסתדרים לי בפה טוב ביחד. כדורי לבנה מגיעים בדרך כלל בתוך קופסת פלסטיק מלאה בשמן, אבל ניתן [...]
בקטגוריית: גבינות, ירקות, נקניקיות, פירות | 3 תגובות »
יום ראשון, 11 בספטמבר, 2011
בחודש מרץ האחרון, בעיצומה של נדידת האביב, ביקרנו בפסטיבל הבירה האזורי של מטה יהודה. היה נחמד מאד. במסגרת חיפושי לאטרקציות חופש גדול בכיוון ירושלים, ורגע לפני תחילתה של נדידת הסתיו, נודע לי במקרה על ארוע בירה נוסף בגבעת ישעיהו, בו תצגנה מבשלות בירה קטנות את מרכולתן. היה זה סוף השבוע האחרון של חודש אוגוסט. להפתעתי [...]
בקטגוריית: ביקורת אירוע, ביקורת בירה, בירה, גבינות | אין תגובות »