קבלת עדכונים קבלת עדכוני תגובותכאשר משפחתי ואני התארחנו במושב ארבל בתחילת חודש ינואר לא ידענו שנמצא במושב מסעדה מעולה. התכנון המקורי היה לרדת למסעדה בעמק הירדן, אבל אחרי שדברנו עם בעלת הבית של הצימרים היא אמרה שיש מסעדה טובה רק שלושה בתים מאיתנו. כל המשפחה החליטה פה אחד ללכת על זה. תמיד טוב לחוות דברים חדשים. התקשרנו למסעדה ואמרו [...]
יום הזעם הגיע. זקני הישוב מתלוננים תכופות כי פעם לעגבניות ולשאר הירקות היה טעם אמיתי. מדוע אף אחד לא מתלונן על טעמו של התות המודרני? מי זוכר מתי נתקלנו לאחרונה בתות שדה מתוק ונודף ארומות מתוקות? אנחנו מכריזים בזאת על תחרות נושאת פרסים: מי יצליח לעלות על הנוסחה לקנייה מוצלחת של תותים מתוקים בישראל. בילדותי [...]
השנה היא שנת 2000. האפיפיור, יוחנן ותיקן, מבקר בארץ הקודש. אין ברירה, אני נקרא אל הדגל וטס לאיטליה כדי למלא את מקומו. מישהו חייב לעשות את העבודה הקשה ואם זה כרוך בלשתות הרבה לימונצ'לו, לאכול פיצות מושלמות ולהתעלף מהנוף, אני בא. במהלך שבוע באזור העיר סורנטו שבדרום מערב המגף לגמתי, קנו לי, אכלתי, ראיתי. חיים [...]
(סיפור מצמרר לילדים עם בעיות שתיה) זה קרה לפני בערך 6 שנים ויומיים. גרתי באותה תקופה בדירת שני חדרים שכורה ליד הים ועמלתי על פיתוח ליקרים ושיכרים מכל מיני פירות ותבלינים. כל שטח רצפה פנוי בבית הופקע לטובת מיכלי תסיסה, ארגזי פירות ובקבוקים עם ניסויים שונים. בימים ההם קראתי הרבה ספרים של דאגלס אדמס ובהשפעתם [...]
לפני כמה שנים אסף המליץ לי לרכוש את ליקר Mandarine Napoleon הצרפתי מבלגיה (אני לא צוחק). קניתיו בדיוטי פרי ומיד התחרטתי. לא הסתדר לי הטעם של המנדרינות בפה. תפוזים ונגזרותיהם הם טעמים שאני מאד אוהב בפרי, אבל לא כל כך נהנה ממניפולציות שלהם ומשילובים שלהם עם טעמים אחרים. כך למשל, אין לי ספק ששוקולד-תפוז זה [...]
תסמונת אספרגוס
מי יבנה יבנה בירה בת"א?
פרח לב הזהב