ארכיון לחודש נובמבר, 2017

יומני מחניודה 23: מבשלים ומנקנקים ב-Hatch

יום רביעי, 22 בנובמבר, 2017

  מיטיבי הלכת יזהו מיד את המיקום המדויק בין שלל הברים והפאבים שצצו והתחלפו בשוק בשנתיים האחרונות ישנו אחד שצד את עיני: Hatch. נתקלתי במקום הזעיר הזה לראשונה מוקדם יותר השנה. הצצה בתפריט הבירות המצויר בגיר עוררה מיד סקרנות, בייחוד לאור אזכורה של Berliner Weisse – הבירה הטיפוסית והחמוצה של ברלין. נעצרתי לטעום (לא מגישים […]

הדגים חזרו

יום שלישי, 14 בנובמבר, 2017

  הכי טרי שיש ולא פרי: פלמידה (למעלה) וגומבר בחודש שעבר נצפו כבר מספר דגי ים טובים אצל מוכרי הדגים בשוק מחנה יהודה. לקח לי זמן להתפנות לנסיעה אל שוק הכרמל כדי לראות איך שובם של הדגים נראה שם. התחלתי את בוקר יום שישי כרגיל עם בירה וארוחת בוקר בשוקשוקה. לרגל האירוע בחרתי בפלטת הדגים […]