בושלו לאחרונה
ארכיון חודשי: יוני 2013
יקב אמפורה 2013
אתם על כרם מהר"ל שמעתם? מסופקני. זה מושב שנמצא בחלקו הדרום מערבי של רכס הכרמל ושייך למועצה האזורית חוף הכרמל, 11 דקות נסיעה מצומת פורידיס. בסמוך אליו, בתוך לוע הר געש קדום בנחל מהר"ל נמצאת חוות מקורה, חווה חקלאית שקיימת … להמשיך לקרוא
תה זה לחולים
אם היו עושים סולם אבולוציוני של אוכל, אוכל של בית חולים היה במקום אחד מתחת לאוכל צבאי – כלומר, בתחתית. זוהי כנראה צורת הקיום הנחותה ביותר של אוכל, אם כי בתחום התברואה האוכל הצבאי נותן פייט רציני. אלה דברים שאנחנו … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), ביקורת, ביקורת מסעדה, מרקים
8 תגובות
טוגנים לא מטוגנים
יש לי הרבה מחשבות על תפוחי אדמה (pomme de terre). תפ"א הוא אחד מהירקות הבודדים שכשהוא מוכן כראוי אני יכול לאכול ממנו עוד ועוד. אפוי, מבושל, מטוגן, מעוך, שלם, חתוך, מעורבב, מגורר, מממ… עם או בלי קליפה? אני שומע אתכם … להמשיך לקרוא
חידת השבוע – מיקרוגל
האינדיאנית הקטנה לא היתה מרוצה מארוחת הערב שלה, אז אבא אמר שיתקן. האם תוכלו, ילדים, לנחש מה היה בכוס שבמיקרו? (מי דביל?)
פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק, אז"ש (אז זהו, שלא!)
8 תגובות
עגול, אבל פחות
בעת האחרונה הצלחתי להשיל ממסתי כ-15 קילוגרמים, שהיוו 16.67% מהסך של הרמ"ח. איך הצלחתי? התשובה לכך פשוטה, אכלתי פחות. התשובה המורכבת יותר היא: אכלתי פחות מכמה שרציתי באמת. כי עם להציב לעצמי גבולות אין לי בעיה, אני אוהב גבולות. אני … להמשיך לקרוא
