פתאום לפני 70 שנה – הארץ שלנו, כרך ב’ (2)

מאת עודד ~ 22 באפריל, 2013. בקטגוריית: הגיגים, היסטוריה.

גליון מספר 13, 2.1.52

החלב וגלגוליו. מהי לבניה והאם זהה היא ללבן? איך הופכים חלב לגבינה, חמאה ולבן? למה משמשת הקיבה הרביעית של העגל? למה יש חורים בגבינה השויצרית? מהו פסטור?

8c

גליון מספר 14, 9.1.52

קיצור תולדות המלח. “חופן מלח נקי!!!!”

9a

9b

 

זוטות ריח וחלב.

10

 

גליון מספר 32, 13.5.52

גפן, גפן!

 11

 

גליון מספר 35, 4.6.52

כשאין עוגות.

12a

12b

12c

 

גליון מספר 45, 13.8.52

רכרוכית שכזו.

13

 

גליון מספר 48, 3.9.52

וגם הנגב עוד יהיה פורייח! ומה מגדלים החקלאים כדי להתגבר על המחסור בקפה?

14

ולסיום, בגליון מספר 21, גליון יום האם 27.2.52, מצאתי הדרכה תמציתית אך יעילה איך להפוך תוך כמה שנים פרח יפה ונפוץ לפרח מוגן.

15

עוד על הרקפת, כולל מידע קולינרי, באתר צמח השדה.

 

כתבות בנושאים דומים:

לא גרמנים ולא צרפתים – אלזסים
נשיקות ואויסטרים בפריז
50 גרם נקניק

2 תגובות על פתאום לפני 70 שנה – הארץ שלנו, כרך ב’ (2)

  1. מאיה

    הכתבה על האדם הקדמון מצחיקה, למרות שהעיתון הזה ישן, הוא לא עד כדי כך ישן- מאיפה הם יודעים שלאדם הקדמון לא הייתה אף פעם הרעלת קיבה?..

  2. חנה

    הוי. מה עשית לי? הטעם של הקפה מציקוריה שהיינו "זוכים" לקבל בעודנו ילדים, חוזר לי מנבכי הזכרון. איזו גאווה זו הייתה, גם אנחנו שותים קפה כמו המבוגרים…

הוספת תגובה