ארכיון חודשי: יולי 2012

מי נתן לכם רישיון להכין שוקולד?

הנה פוסט נוסף המוקדש למארחת של אולימפיאדת לונדון 2012. אחרי ששיבחתי כאן לפני זמן מה את הנקניקיות האנגליות, עלי לכתוב על דבר שהאנגלים לא מצטיינים בו במיוחד: שוקולד. בעבר עסקתי בסוגיה כאובה זו, והנה בשבוע שעבר קיבלתי אישור נוסף לקיומה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), אנגליה, שוקולד | 2 תגובות

טשרניחובסקי שש, שעה חמש

פעמיים יצא לי להיתקל בעבר בקולינריה הפורטוגלית. בשנות ה-90 בשוק המקורה של פרייבורג היה דוכן אוכל מוכן של בעל ואשה ממוצא פורטוגלי, אשר הציעו מבחר מאכלים מצוינים, שהתבססו ברובם על דגים ופירות ים. באותה תקופה התארחתי גם בברלין אצל פורטוגלופיל, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת יין, ביקורת מסעדה, יין | תגובה אחת

עוגת שוקולית עם צ'יקלופים* בצורת אופניים

אי אז החלטתי להכין (בפעם המיליון) עוגת "שוקולית", אבל הפעם לא למען הבית, אלא לתחרות עוגות מעוצבות בנושא אופניים, שהתקיימה בפארק רעננה כחלק מאירוע רכיבה על אופניים "בכל אופן" ותרומה ל"קרן רועי לא אחסר". נודע לי על התחרות דרך אמא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כתבת אורח, עוגה | 6 תגובות

מעצמת הנקניקיות

כל מי שעוקב אחרי הפוסטים שלי כאן יודע שאנגליה הפכה בשנים האחרונות למעצמת נקניקיות. בשבוע שעבר קיבלתי חבילת אספקה נוספת מן הממלכה המאוחדת, אשר כללה שני סוגי נקניקיות מסקרנים ביותר. בשעה שחבילה אחת הלכה ישר למקפיא, שמרתי בחוץ את החבילה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אנגליה, בשר, נקניקיות | עם התגים | 11 תגובות

טפאניאקי

בעקבות חוויה מטלטלת שעברתי לאחרונה, אני שמח לשתף אתכם במשהו לא מאד שונה:            (ג’רי לואיס הגדול)

פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק | 2 תגובות