ארכיון חודשי: אפריל 2011

יעקב המעופף

שאלה: אם בננה הולכת טוב עם בוטנים ובוטנים הולכים טוב עם עוף, אז עוף הולך טוב עם בננה? או במילים פשוטות, האם יש כאן יחס טרנזיטיבי? תחזיקו רגע את המחשבה הזו.   (יעקב המעופף – לא חבר של המצלמה) מי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוף, פירות, שוודיה | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

עוגיפלצת. בירת עוגיות

בהיותי בבלגיה בירת בריסל ביקרתי במספר חנויות בירה וקניתי שש בירות לטעימה בזמני החופשי. אחת הבירות התגלתה כיוצאת דופן במיוחד. הבלגים הפכו כידוע לכולם את בישול הבירה לאומנות יפה ומורכבת במיוחד. בניגוד ליצרניות בירה מבוססות ומכובדות, כמו צ'כיה וגרמניה, הבלגים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, עוגיות | 2 תגובות

השקת יינות יקב CLOS de GAT

הוזמנו, אישרנו, הגענו, שתינו. תמיד נחמד לנסוע על שביל צר באמצע שומקום כאשר כל הנוף סביב הם כרם ועוד כרם ועוד כרם. ככה הרגשנו כשפנינו שמאלה לכיוון מצפה הראל, עוד מבנה אבן שיובל טיפס עליו באחד מהטיולים שלנו. כניסה מרשימה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת יין, יין, יקבים | עם התגים | כתיבת תגובה

בגט עם גישה ללא לישה

Jim Lahey, אמריקאי שתכנן לעסוק בפיסול, הגיע לאיטליה והתאהב בלחם האיטלקי, איך לא… הוא חזר לארה"ב ובשנת 1994 הקים בניו יורק את "מאפיית רח' סאליבן" המצליחה. את המתכון הבא מצאתי באתר של Jaden Hair. היא מצאה אותו בספר של Lahey, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחמים | עם התגים | 5 תגובות